Parsakaalin fritters voi olla suuri riippumaton ruokalaji, jota voi käyttää hapankermessa ja koristele.
Ainesosat
Parikkelikukka – 500 g
Kananmuna – 1 kpl.
Maito – 4 rkl.
Jauhot – 4-6 rkl.
Suola – maku
Pepper Ch.M. – maistaa
Leivinjauhe – 11 g
Kasvisöljy paistamiseen
Ruoanvalmistusprosessi
Monissa perheissä aterian yhteydessä valmistetaan pannukakkuja, pannukakkuja tai pannukakkuja. Jos olet kokeillut monia reseptejä ja haluat jotain uutta ja mielenkiintoista, yritä valmistaa pannukakkuja parsakaalista. Tämän reseptin kauneus on se, että sitä voidaan käyttää sekä suolattua että makeaa täytettä – yhtä herkullista. Ja jos jauhaa keitetty parsakaali yhtenäinen naudanlihaa, niin se olisi vaikea arvata mistä pannukakkuja keitetty – kesäkurpitsaa, pinaatti, parsakaali tai mikä tahansa muu haluttu vihreät vihannekset))).
Valmistele tuotteet parsakaalin pannukakkujen mukaan listan mukaan. Jos parsakaali jäädytetään, sulata se etukäteen, tyhjennä vesi.
Kiehde vettä kattilassa, suolaa, laita parsakaali siihen ja keitä 3 minuuttia. Tyhjennä vesi keitetystä kaalasta, jäähdytä parsakaali.
Laita kaali sekoittimeen, rohkaise se siihen valtioon, että pidät parhaiten. Pidän suurista parsakaaleista jäljellä.
Siirrä kaali syvään kulhoon, lisää 3-4 rkl maitoa, muna ja suola maun mukaan. Lisää jauhot vähitellen, riippuen jäädytetyn parsakaalin viihtyisyydestä. Minulle tällä kertaa on jättänyt 6 ruokalusikallista lusikkaa.
Sekoita taikina, pippuri maistelemaan, kaada pussi leivinjauheen leivonnaisiin.
Sekoita taikina taas tasaiseksi ja jätä se muutaman minuutin ajan taikinan kypsyessä. Taikinan pitäisi näyttää säännölliseltä muffinsulta tai hieman paksummalta.
Kuumennamme kasvisöljyä paistinpannussa, laitetaan 1,5 rkl taikinaa ja leivotaan pannukakkuja, kunnes molemmat puolet ovat keitettyä ja ohutta kuorta. Valmis pannukakut leviävät paperipyyhkeisiin ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
Olin pannukakkuja parsakaalista itsenäisenä ruokana kotitekoisessa smetana.
Erinomainen aamiainen tai illallinen.
Pannukakut parsakaalilla
Parsakaalin fritters voi olla suuri riippumaton ruokalaji, jota voi käyttää hapankermessa ja koristele.
Ainesosat
Parikkelikukka – 500 g
Kananmuna – 1 kpl.
Maito – 4 rkl.
Jauhot – 4-6 rkl.
Suola – maku
Pepper Ch.M. – maistaa
Leivinjauhe – 11 g
Kasvisöljy paistamiseen
Ruoanvalmistusprosessi
Monissa perheissä aterian yhteydessä valmistetaan pannukakkuja, pannukakkuja tai pannukakkuja. Jos olet kokeillut monia reseptejä ja haluat jotain uutta ja mielenkiintoista, yritä valmistaa pannukakkuja parsakaalista. Tämän reseptin kauneus on se, että sitä voidaan käyttää sekä suolattua että makeaa täytettä – yhtä herkullista. Ja jos jauhaa keitetty parsakaali yhtenäinen naudanlihaa, niin se olisi vaikea arvata mistä pannukakkuja keitetty – kesäkurpitsaa, pinaatti, parsakaali tai mikä tahansa muu haluttu vihreät vihannekset))).
Valmistele tuotteet parsakaalin pannukakkujen mukaan listan mukaan. Jos parsakaali jäädytetään, sulata se etukäteen, tyhjennä vesi.
Kiehde vettä kattilassa, suolaa, laita parsakaali siihen ja keitä 3 minuuttia. Tyhjennä vesi keitetystä kaalasta, jäähdytä parsakaali.
Laita kaali sekoittimeen, rohkaise se siihen valtioon, että pidät parhaiten. Pidän suurista parsakaaleista jäljellä.
Siirrä kaali syvään kulhoon, lisää 3-4 rkl maitoa, muna ja suola maun mukaan. Lisää jauhot vähitellen, riippuen jäädytetyn parsakaalin viihtyisyydestä. Minulle tällä kertaa on jättänyt 6 ruokalusikallista lusikkaa.
Sekoita taikina, pippuri maistelemaan, kaada pussi leivinjauheen leivonnaisiin.
Sekoita taikina taas tasaiseksi ja jätä se muutaman minuutin ajan taikinan kypsyessä. Taikinan pitäisi näyttää säännölliseltä muffinsulta tai hieman paksummalta.
Kuumennamme kasvisöljyä paistinpannussa, laitetaan 1,5 rkl taikinaa ja leivotaan pannukakkuja, kunnes molemmat puolet ovat keitettyä ja ohutta kuorta. Valmis pannukakut leviävät paperipyyhkeisiin ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
Olin pannukakkuja parsakaalista itsenäisenä ruokana kotitekoisessa smetana.
Erinomainen aamiainen tai illallinen.