Skuša od peciva – brzo u pripremi i vrlo ukusna jela. Od povrća možete uzeti bilo koje sezonsko povrće …

Sastojci

Skuša – 2 kom.

Mrkva – 1 kom.

Bugarski papar – 1 kom.

Luk – 1 kom.

Začin za ribu – 1 tsp.

Biljno ulje – 2 tbsp.

Pire od rajčice – 2 tbsp.

Pasta od rajčice – 1 tsp.

Sol – okus

Crni mljeveni papar – za okus

  • 140 kCal
  • 1 sat

Proces kuhanja

Skuša s povrćem – brzo priprema i vrlo ukusna jela. Od povrća možete uzeti bilo koje sezonsko povrće, dodati zamrznute zelene grašak ili kukuruz, a ako želite, možete upotrijebiti i grah grah.

Uzmi ove proizvode.

Sastojci za pirjane skuše s povrćem

Od povrća, koristim luk, mrkve i paprike. Luk kose u četvrtine, mrkve – krugovi, papar Bulgari – polukružni.

Razbijeno povrće

U tavi zagrijte biljno ulje, dodajte luk i pržite 5 minuta, zatim dodajte mrkvu, pripremite povrće još 5-7 minuta.

Pržite ih u tavi bez papra

Nakon toga, dodajte bugarski papar u tavu i pirjati sve povrće još 5 minuta.

Dodajte bugarski papar u tavu

Dodajte pure od rajčice i tijesto od rajčice (može se zamijeniti svježim rajčicama, narezane kriške). Dodamo i sol, papar i začin za ribu. Uništite sve zajedno još 5-7 minuta.

Dodano tijesto rajčica i začini

Sad ćemo se nositi s ribom. Ako imate skupe s glavom, odrežite ga i rezati peraje sa kuhinjskim škarama. Uklonite sve crijeva iz abdomen. Isperite trupla ribe pod tekućom vodom i osušite. Izrežite ribu u male dijelove.

Pripremljena skuša

Sad stavite skupe na povrće, pokušajte iscijediti komade ribe u umak s povrćem.

Stavili smo skuše u tavu

Pokrijte tavu poklopcem i pirjati skuše s povrćem 20-25 minuta, dok ne kuhate, na mirnoj vatri.

Skuša s povrćem

Gotova pirjana skuša poslužena s piregom krumpirom, rižom ili tjesteninom.

Fotografija pirjane skuše s povrćem

Bon appetit!

Recepti za pirjane skuše s povrćem