Pada sup labu, haluskan dengan jahe, konsistensi lembut beludru dan aroma ringan! Sup itu indah ketika dihidangkan, tidak memalukan untuk menawarkan tamu.

Bahan-bahannya

Bahan-bahan:

Labu – 400 g

Akar seledri – 1 pc.

Minyak zaitun – 2 sdm.

Akar jahe – 30 g

Bawang – 2 pcs.

Wortel – 1 pc. besar

Garam – secukupnya

Bawang putih – 2 gigi

  • 53 kCal
  • 45 mnt.

Proses memasak

Saya sering memasak sup ini, sedikit mengubah komposisinya. Terkadang saya menambahkan krim, kadang-kadang kacang. Dengan sup labu jahe saya memasak untuk pertama kalinya, saya dapat mengatakan, dia tidak mengecewakan kami, tetapi justru sebaliknya. Supnya cerah, dengan rasa yang kaya. Jahe melembut setelah perawatan dan memberi sup rasa khusus. Saya menyarankan Anda untuk memasak!

Untuk membuat sup-puree dari labu dengan jahe, siapkan, silakan, produk dalam daftar.

Bahan untuk sup labu dengan jahe

Jahe, bawang putih dan seledri dibersihkan dan dipotong menjadi balok-balok kecil. Bawang dipotong menjadi seperempat lingkaran.

Potong sayuran

Wortel dipotong menjadi setengah lingkaran.

Potong wortelnya

Kami akan menyiapkan sup dalam wajan besar. Jahe, bawang putih, seledri dan bawang dikirim untuk mengenakan minyak zaitun.

Goreng bawang putih dengan bawang dan seledri

Labu dipotong menjadi potongan besar.

Potong Labu

Untuk sayuran kami tambahkan labu dan wortel. Kami menambahkan air panas 2 cm di atas tingkat sayuran. Kami mendidih, api berkurang. Kami terus mendidih selama 20 menit.

Tambahkan labu dan air

Kaldu dikeringkan, tetapi tidak dituangkan. Sayuran punch blender menjadi pure yang homogen. Lalu kami menggabungkan kentang tumbuk dengan kaldu, garam secukupnya.

Sayuran murni

Sup di atas piring dihiasi dengan biji.

Sup labu siap pakai dengan jahe

Sup labu dengan jahe siap disajikan!

Foto sup labu dengan jahe

Selamat makan!

Resep sup labu dengan jahe

  Sup krim sayur dengan krim