Skvělý recept na pyré polévky na kuřecí vývar. Nádoba je vyrobena ze sušeného zeleného hrášku.
Složky
Zelený suchý oloupaný hrášek – 1,5 šálků
Brambory – 2 ks.
Kuřecí vývar – 500 ml
Zelená cibule – 15 gramů
Slunečnicový olej – 20 ml
Krém – 50 ml
Sůl – chuť
Pepř černý zem – na chuť
Proces vaření
Omylem jsem koupil suchý zelený hrášek. Musím říct, že se téměř nikdy nestane v prodeji. Podle své chuti se nijak neliší od žluté, ale je vařeno o něco rychleji. Z tohoto hrášku získáte pěkné polévkové pyré. Obecně platí, jako v písni “Zelenenky byl.”
Pro přípravu polévkového pyré ze suchého hrášku hrajeme: hrášku suchou zelenou, brambory, cibuli zelená, slunečnicový olej, krém 15%, kuřecí vývar, sůl, černý pepř a sýr, je-li to žádoucí.
Nalijte kuřecí vývar do pánve a dejte hrášek. Dobře jsem si je umyla a několik hodin jsem nalil studenou vodu. Ale říkají, že to můžete udělat bez namáčení.
Přidáme obsah pánev do varu a vyjmeme z něj velkou pěnu. Oheň smažte a vaříme, dokud nebude připraven.
Čistíme brambory, moje a řezáme je libovolně. Přidejte do pánve ke hrábě.
Pokračujte v vaření, dokud nebudou připraveny brambory.
Polévku se solí, pepřem na chuť a mícháním s mixérem.
Pak smetaneme a smícháme.
Pro podávání polévky je zelená cibule nakrájena a mírně ponechána ve slupce slunečnicovým olejem. Cibuli vložte do misky.
Polévka z čerstvého zeleného hrášku je připravena. Na každý talíř můžete třepat trochu tvrdého sýra.
Jednoduché a velmi chutné. Posloužíme k obědu.
Polévkové pyré ze suchého zeleného hrášku
Skvělý recept na pyré polévky na kuřecí vývar. Nádoba je vyrobena ze sušeného zeleného hrášku.
Složky
Zelený suchý oloupaný hrášek – 1,5 šálků
Brambory – 2 ks.
Kuřecí vývar – 500 ml
Zelená cibule – 15 gramů
Slunečnicový olej – 20 ml
Krém – 50 ml
Sůl – chuť
Pepř černý zem – na chuť
Proces vaření
Omylem jsem koupil suchý zelený hrášek. Musím říct, že se téměř nikdy nestane v prodeji. Podle své chuti se nijak neliší od žluté, ale je vařeno o něco rychleji. Z tohoto hrášku získáte pěkné polévkové pyré. Obecně platí, jako v písni “Zelenenky byl.”
Pro přípravu polévkového pyré ze suchého hrášku hrajeme: hrášku suchou zelenou, brambory, cibuli zelená, slunečnicový olej, krém 15%, kuřecí vývar, sůl, černý pepř a sýr, je-li to žádoucí.
Nalijte kuřecí vývar do pánve a dejte hrášek. Dobře jsem si je umyla a několik hodin jsem nalil studenou vodu. Ale říkají, že to můžete udělat bez namáčení.
Přidáme obsah pánev do varu a vyjmeme z něj velkou pěnu. Oheň smažte a vaříme, dokud nebude připraven.
Čistíme brambory, moje a řezáme je libovolně. Přidejte do pánve ke hrábě.
Pokračujte v vaření, dokud nebudou připraveny brambory.
Polévku se solí, pepřem na chuť a mícháním s mixérem.
Pak smetaneme a smícháme.
Pro podávání polévky je zelená cibule nakrájena a mírně ponechána ve slupce slunečnicovým olejem. Cibuli vložte do misky.
Polévka z čerstvého zeleného hrášku je připravena. Na každý talíř můžete třepat trochu tvrdého sýra.
Jednoduché a velmi chutné. Posloužíme k obědu.