Velmi chutné, vyživující, aromatické, můžete svou rodinu krmit tím, že na večeři připravíte kuřecí polévku s houbami!

Složky

Kuřecí maso – 500 g

Hlívy ústřice – 300 g

Cibule – 1 ks.

Máslo – 10 g

Olivový olej – 1 polévková lžíce.

Krém – 100 ml

Bay leaf – 1 ks.

Brambory – 1 ks.

  • 133 kCal
  • 1 hodina

Proces vaření

Houbová polévka s kuřecím masem – snadná příprava polévky, ale poměrně vydatná a voňavá. Stojí za to, že je na stole častý návštěvník, zejména v zimě, kdy chcete především bohaté polévky.

Houby mohou být vzaty v úvahu, často uvařuji takovou polévku s ústřicovými houbami, jedná se o jednu z cenově dostupných a dostupných v obchodě a za cenu.

Připravte si všechny produkty a vařte kuřecí polévku s houbami na večeři.

Složení pro houbovou polévku s bramborovou kaší a kuřecím masem

V hrnci položte kuřecí maso, můžete si vezmout libovolné části a dát jeden kyčelní k odstranění z něj pak maso na polévku. Brambory odlupujeme a nakrájíme na kostku. Přidejte brambory na maso kuře, položte bobkový list, vylijeme 1,5 litru vroucí vody. Vařte obsah hrnce na středním ohni 15 minut. Během přípravy odstraňte pěnu, která se tvoří.

Položte kuřecí maso a brambory

Pak přidáme houby ústřicových hub rozřezaných do pánve do hrnce. Solim vývar na chuť. Polévku připravujeme dalších 20 minut, dokud nebudou připraveny brambory a kuře.

Dejte houby

Cibule jsou nakrájeny na malé kostičky.

Cibuli nakrájejte

V pánvi se zahřejte olivový olej a máslo a smažte cibuli, dokud nebude měkká po dobu 5-8 minut.

Smažte cibuli

Z připravené polévky vypouštíme vývar, vysušíme veškeré kuřecí maso, bobkový list a vyjmeme maso z jamek. Nepotřebujeme kosti, ale potřebujeme kura.

Kvasný vývar

V hrnci vložte polovinu masa, které jsme odstranili z kostí.

Položte maso

Také přidáme smaženou cibuli.

Položte cibuli

Vložíme obsah pánve do mixéru a podle potřeby upravíme tloušťku polévky a přidáme vývar, který jsme předtím vyprázdnili.

Nyní přidejte krém a vložte panvu zpět do ohně. Polévku zahřejte ještě dalších 5-7 minut a nádobu vyjměte z ohně.

Nalijte smetanu

Připravená houbová krémová polévka s kuřecími porcemi, zdobená kuřecími kousky a petrželkou.

Recepty z houbové polévky s kuřecím masem

Bon appetit!

Fotografie z houbové polévky s kuřecím masem