Snadno připravená polévka z mraženého hrášku – rychlá a chutná verze prvního jídla na oběd!
Složky
Zelený zmrazený hrášek – 400 g
Krém – 100 ml
Máslo – 30 g
Mincovna – 5 g
Cukr – 1 lžička.
Sůl – chuť
Proces vaření
Polévky-bramborové brambory jsou stále více a více populární v mé rodině. Výživná, hladká struktura a velmi krémová, to jsou ty polévky – pyré, které vařím.
Dnes doporučuji připravit na oběd rychlé polévkové pyré z zmrzlého zeleného hrášku. Budu sdílet tajemství krásné barvy této polévky a její zvláštní chuť.
Připravte všechny produkty pro bramborové polévky.
V pánvi položte zmrazený zelený hrášek bez předběžného rozmrazování. Přidejte jemně nakrájené listy máty, které dodávají polévce zajímavou chuť.
Přidejte sůl a cukr, je to cukr, který zachová bohatou barvu hrachu v polévce.
Vylijeme do pánve tolik vody, že pokrývá pouze hrách.
Vařte hrášek 15-20 minut – až do připravenosti. S hotovým hráškem vypusťte kapalinu a nechte kapalinu stranou (nenechávejte!).
Pomocí mixéru vaříme vařený zelený hrách.
Nalijte smetanu a nasypte máslo do hrnce s bramborovou kaší. Ohnuli jsme pánev, oteplili obsah pánve a postupně nalijeme kapalinu, ve které byl hrach hotový, až do požadované konzistence polévkovité brambor.
Připravené polévkové pyré z zmrzlého zeleného hrachu podávaného s krutony nebo krutony.
Bon appetit!
Houbová polévka vyrobená z mraženého hrášku
Snadno připravená polévka z mraženého hrášku – rychlá a chutná verze prvního jídla na oběd!
Složky
Zelený zmrazený hrášek – 400 g
Krém – 100 ml
Máslo – 30 g
Mincovna – 5 g
Cukr – 1 lžička.
Sůl – chuť
Proces vaření
Polévky-bramborové brambory jsou stále více a více populární v mé rodině. Výživná, hladká struktura a velmi krémová, to jsou ty polévky – pyré, které vařím.
Dnes doporučuji připravit na oběd rychlé polévkové pyré z zmrzlého zeleného hrášku. Budu sdílet tajemství krásné barvy této polévky a její zvláštní chuť.
Připravte všechny produkty pro bramborové polévky.
V pánvi položte zmrazený zelený hrášek bez předběžného rozmrazování. Přidejte jemně nakrájené listy máty, které dodávají polévce zajímavou chuť.
Přidejte sůl a cukr, je to cukr, který zachová bohatou barvu hrachu v polévce.
Vylijeme do pánve tolik vody, že pokrývá pouze hrách.
Vařte hrášek 15-20 minut – až do připravenosti. S hotovým hráškem vypusťte kapalinu a nechte kapalinu stranou (nenechávejte!).
Pomocí mixéru vaříme vařený zelený hrách.
Nalijte smetanu a nasypte máslo do hrnce s bramborovou kaší. Ohnuli jsme pánev, oteplili obsah pánve a postupně nalijeme kapalinu, ve které byl hrach hotový, až do požadované konzistence polévkovité brambor.
Připravené polévkové pyré z zmrzlého zeleného hrachu podávaného s krutony nebo krutony.
Bon appetit!