Lahodná sýrová krémová polévka s kuřecím masem s roztaveným sýrem a houbami. Skvělá večeře pro všechny členy rodiny!

Složky

Kuřecí stehno – 150 g

Brambory – 1-2 ks.

Mrkev – 1 ks.

Houby – 250 g

Cibule – 1 ks.

Celer – 1 řapík

Tavený sýr – 100-150 g

Zelení – pár větviček

Sůl a pepř – ochutnat

  • 99 kCal
  • 50 min.

Proces vaření

Kuřecí polévka se sýrem je vynikajícím a zdravým prvním jídlem. Stejně jako mnoho z mých receptů, polévka je připravena velmi jednoduše a rychle. Připravte si tuto smetanovou polévku na rodinnou večeři a ujišťuji vás, že k ní nebude nikdo zůstat lhostejný.

Pro výrobu sýrové polévky, pyré s kuřecím masem si vezměte uvedené produkty. Kuře a zelenina je třeba umýt a uschnout.

Složení kuřecí krémové polévky se sýrem

Odstraňte kůži z kuřecí stehna, nakrájejte na malé kousky, vyčistěte zeleninu a nakrájejte cibuli, mrkev a brambory. Nalijte vodu na značku 1,5 litru, položte na klidný oheň po dobu 20-30 minut, nezapomeňte sbírat pěnu.

Položte zeleninu a kuře ve vodě

Pak přidejte houby a celer, vařte polévku dalších 10 minut.

Dejte houby a celer

Po chvíli by měla být polévka oloupaná a upravená podle chuti.

Nalijte sůl a pepř

Dále přidejte roztavený tekutý sýr, jako je “jantar” nebo “viol”, nakrájenou zeleninu a polévku na tichý oheň dalších 5 minut.

Přidejte sýr

Nalijte trochu vývaru do šálku, přeneste polévku do mixéru a polévku poloněte na požadovanou konzistenci a přidáme trochu vývaru.

Prolomit polévku v mixéru

Připravená polévka se nalije do šálků, zdobí se čerstvými bylinkami a podává se. Kuřecí polévka se sýrem je připravena. Příjemné!

Fotografie kuřecí krémové polévky se sýrem