Διαδικασία μαγειρέματος
Πριν η εγγονή μου με ρώτησε για ένα πιλάφι, όπως σε ένα νηπιαγωγείο, δεν είχα ιδέα ότι για τα παιδιά μπορείτε να μαγειρέψετε άλλο πιλάφι. Όπως αποδείχθηκε, η εγγονή μου έχει δίκιο, το παιδικό πιλάφι είναι διαφορετικό από τη συνηθισμένη έλλειψη περισσότερων μπαχαρικών και το πιλάφι μαγειρεύεται σε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Και το κρέας για το μωρό pilaf λαμβάνεται από το κοτόπουλο. Είναι επιθυμητό τα φιλέτα ή τους μηρούς, αλλά πρέπει απαραίτητα να απομακρύνουν το δέρμα.
Τώρα που αποφασίσαμε ποιο θα πρέπει να είναι ένα κοτόπουλο με κοτόπουλο, ας αρχίσουμε να το προετοιμάζουμε. Προετοιμάστε όλα τα προϊόντα.
Τα κρεμμύδια καθαρίζονται και κόβονται σε μικρούς κύβους.
Τα καρότα αποφλοιωμένα και ξεφλουδισμένα σε μεσαίο τρίφτη.
Σε τηγάνισμα κρεμμύδια τηγάνι spasseruem και τα καρότα μέχρι να μαλακώσουν – 3-4 λεπτά σε μέτρια φωτιά σε φυτικό έλαιο (μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό, μόνο και μόνο για να τα λαχανικά προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας νερό και σιγοβράζουν μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά).
Με το κρέας κοτόπουλου, αφαιρούμε το δέρμα. Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρούς κύβους.
Προσθέστε το φιλέτο κοτόπουλου σε φέτες στα λαχανικά στο τηγάνι. Αλατισμένο κρέας με λαχανικά για γεύση. Τηγανίζουμε το κρέας για 5 λεπτά, ανακατεύοντας. Το κρέας δεν πρέπει να κοκκινίζει, μόνο να λευκαίνει.
Ρίχνουμε 100-150 ml νερό στο τηγάνι και το κοτόπουλο με τα λαχανικά για 20 λεπτά, μέχρι να είναι έτοιμο το κρέας.
Κατά την προετοιμασία του κρέατος με λαχανικά, βράζετε ρύζι για πιλάφι. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε το βρασμένο ρύζι, είναι έτοιμο για 7-8 λεπτά και αποδεικνύεται “κίνδυνος για τον κίνδυνο”, όπως λέει η εγγονή μου, δηλ. “Ρύζι σε Ρύζι”. Διαχωρίζουμε το βρασμένο ρύζι σε ένα σουρωτήρι και αφήνουμε να στραγγίσει.
Βάλτε το ρύζι στο τηγάνι 5 λεπτά πριν το κρέας είναι έτοιμο. Ανακατεύουμε το ρύζι με κρέας και λαχανικά και σιγοβράζουμε το παιδικό πιλάφι με κοτόπουλο για άλλα 5 λεπτά.
Τελειωμένο πιλάφι σερβίρεται με κομμάτια από φρέσκα λαχανικά. Ειλικρινά, χάρη στην πιλάφι με κοτόπουλο για παιδιά, κατάφερα να βάλω όλα αυτά τα λαχανικά στην εγγονή, την οποία συνήθως τρώνε απρόθυμα.
Μαγειρέψτε για τα παιδιά σας και τα ταΐστε νόστιμα και χρήσιμα!
Παιδική πιλάφι με κοτόπουλο
Εάν έχετε μικρά παιδιά, τότε τα προετοιμάζετε σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Απλή, γρήγορη και χρήσιμη!
Τα συστατικά
Φιλέτο κοτόπουλου – 1 τεμ.
Ωσμένο ρύζι 150 g
Καρότα – 1 τεμ.
Κρεμμύδι – 1 τεμ.
Φυτικά έλαια – 1 κουταλιά της σούπας.
Αλάτι – για γεύση
Νερό – 150 ml
Διαδικασία μαγειρέματος
Πριν η εγγονή μου με ρώτησε για ένα πιλάφι, όπως σε ένα νηπιαγωγείο, δεν είχα ιδέα ότι για τα παιδιά μπορείτε να μαγειρέψετε άλλο πιλάφι. Όπως αποδείχθηκε, η εγγονή μου έχει δίκιο, το παιδικό πιλάφι είναι διαφορετικό από τη συνηθισμένη έλλειψη περισσότερων μπαχαρικών και το πιλάφι μαγειρεύεται σε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Και το κρέας για το μωρό pilaf λαμβάνεται από το κοτόπουλο. Είναι επιθυμητό τα φιλέτα ή τους μηρούς, αλλά πρέπει απαραίτητα να απομακρύνουν το δέρμα.
Τώρα που αποφασίσαμε ποιο θα πρέπει να είναι ένα κοτόπουλο με κοτόπουλο, ας αρχίσουμε να το προετοιμάζουμε. Προετοιμάστε όλα τα προϊόντα.
Τα κρεμμύδια καθαρίζονται και κόβονται σε μικρούς κύβους.
Τα καρότα αποφλοιωμένα και ξεφλουδισμένα σε μεσαίο τρίφτη.
Σε τηγάνισμα κρεμμύδια τηγάνι spasseruem και τα καρότα μέχρι να μαλακώσουν – 3-4 λεπτά σε μέτρια φωτιά σε φυτικό έλαιο (μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό, μόνο και μόνο για να τα λαχανικά προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας νερό και σιγοβράζουν μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά).
Με το κρέας κοτόπουλου, αφαιρούμε το δέρμα. Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρούς κύβους.
Προσθέστε το φιλέτο κοτόπουλου σε φέτες στα λαχανικά στο τηγάνι. Αλατισμένο κρέας με λαχανικά για γεύση. Τηγανίζουμε το κρέας για 5 λεπτά, ανακατεύοντας. Το κρέας δεν πρέπει να κοκκινίζει, μόνο να λευκαίνει.
Ρίχνουμε 100-150 ml νερό στο τηγάνι και το κοτόπουλο με τα λαχανικά για 20 λεπτά, μέχρι να είναι έτοιμο το κρέας.
Κατά την προετοιμασία του κρέατος με λαχανικά, βράζετε ρύζι για πιλάφι. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε το βρασμένο ρύζι, είναι έτοιμο για 7-8 λεπτά και αποδεικνύεται “κίνδυνος για τον κίνδυνο”, όπως λέει η εγγονή μου, δηλ. “Ρύζι σε Ρύζι”. Διαχωρίζουμε το βρασμένο ρύζι σε ένα σουρωτήρι και αφήνουμε να στραγγίσει.
Βάλτε το ρύζι στο τηγάνι 5 λεπτά πριν το κρέας είναι έτοιμο. Ανακατεύουμε το ρύζι με κρέας και λαχανικά και σιγοβράζουμε το παιδικό πιλάφι με κοτόπουλο για άλλα 5 λεπτά.
Τελειωμένο πιλάφι σερβίρεται με κομμάτια από φρέσκα λαχανικά. Ειλικρινά, χάρη στην πιλάφι με κοτόπουλο για παιδιά, κατάφερα να βάλω όλα αυτά τα λαχανικά στην εγγονή, την οποία συνήθως τρώνε απρόθυμα.
Μαγειρέψτε για τα παιδιά σας και τα ταΐστε νόστιμα και χρήσιμα!