Prženi calamari s gljivama (šampinjoni) – brzi snack u azijskom stilu.

Sastojci

Lignje (bijele cijevi) – 300 g

Luk – 0,5-1 kom.

Češnjak – 1 zub

Šampinjoni – 5-6 komada.

Đumbir (korijen) – 2 cm

Pepper burning – okus

Paprika Ch.M. – kušati

Sol – okus

Umak od soje – 2 tbsp.

Kopar (korijandar) – nekoliko grana

Sok od limuna – 1 tbsp.

Biljno ulje – 2 tbsp.

  • 86 kCal
  • 10 min.

Proces kuhanja

Prženi calamari s gljivama – nevjerojatno brzo u jelu za kuhanje u azijskom stilu. Ako volite lignje, ali ne znate kuhati, pokušajte ih kuhati prema ovom receptu. Posuda je vrlo brzo pripremljena, začinjena i ukusna.

Za kuhanje pržene lignje s gljivama, pripremite hranu na popisu. Lignje odmrzava, opere i ukloni film s trupla. Peel luk, češnjak i đumbir, gljive ukloniti ostatke komposta s krut kuhinjica spužva.

Sastojci za prženi lignje s gljivama

Prethodno zagrijte biljno ulje u tavi, pržite u njemu nekoliko minuta, izrezajte na pola prstena i luk i češnjak.

Pržite luk s češnjakom

Đumbir izrezati na tanke trake ili rešetku, isjeckati vruće paprike. Kad su luk i češnjak mekani, dodajte đumbir i vruće paprike u tavu.

Izrežite papriku i đumbir

Tanke kriške rezaju gljive. Dodajte u tavu, pokrijte i smanjite toplinu.

Izrežite gljive

Kada se gljive dopuštaju sok, dodajte prstenove lignje izrezane u prstenove.

Izreži lignju

Kuhajte sve zajedno oko minutu. Dodajte sok od limuna, sol i papar okus, sipajte umaku od soje, promiješajte i kuhajte još 2-3 minute.

Dodajte sok od limuna, umak od soje i začini

Slijte tijesto ili korijander, dodajte u tavu, pomiješajte, isključite pećnicu, pokrijte posudu s poklopcem i pustite da se tanjur napuni nekoliko minuta prije posluživanja.

Stavite zelje

Slanutak s gljivama spremni su, ugodni!

Recepti za prženi lignje s gljivama

  Tjestenina s plodovima mora u umaku od rajčice