Ein einfaches und schnelles Rezept für die Herstellung von Keksen auf Kefir und Margarine. Diese Option ist gut, weil Sie mit einer Vielzahl von Füllstoffen kommen können.

Die Zutaten

Margarine – 150 g

Kefir – 150 ml

Mehl – 350 g

Salz – Prise

Zucker – 100 g

Gekochte Kondensmilch – 1,5 EL.

Backpulver – 0,5 TL.

Vanillin

Zuckerpulver zum Beregnen

  • 367 kcal
  • 1 Stunde

Garprozess

Es gibt viele Möglichkeiten, Kekse mit den Originalprodukten zu kochen. Ich wollte Assorted machen, nicht zu anstrengend: ein bisschen eine Art und ein bisschen ein anderes. Ich schlage ein einfaches und schnelles Rezept für die Herstellung von Keksen auf Kefir und Margarine vor. Diese Option ist gut, da Sie eine Vielzahl von Füllstoffen für die Füllung finden können. Hauptsache, sie behalten die Form und verbreiten sich nicht. In diesem Fall – es ist gekochte Kondensmilch, aber Nüsse mit Zucker und kandierte Früchte mit Honig, und alles, was Ihr Liebling mag und Ihnen mit Ihrem Geschmack gefallen wird, wird tun.

Nimm alle aufgeführten Produkte.

Zutaten für Kekse auf Kefir und Margarine

Mehl mit Salz und Backpulver vermischen. Margarine in Stücke schneiden und mit Mehl zu einer feinen, homogenen Krume vermahlen.

Kombiniere das Mehl und die Butter

Kefir gießen und den Teig kneten.

Gießen Sie Kefir

Ein wenig den Teig auf den Tisch kneten, aber versuchen Sie nicht, ihn zu straffen. In Folie einschrauben und 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Dann in drei Teile teilen. Für die Arbeit, einen Teil des Tests zu nehmen, den Rest im Kühlschrank zu halten.

Den Teig kneten

Ein Stück Teig zu einem Rechteck ausrollen. Schneiden Sie in gleich viereckige Betten, Sie können sie ein bisschen kleiner als meins machen. Ich schwang es))) Legen Sie die Füllung in gleichen Abständen auf einer Seite des Teiges.

  Plätzchen auf Bier und Margarine

Die Füllung auf den Teig geben

Mit dem zweiten Teil des Teiges abdecken und mit dem Finger portionieren. Die Kanten sollten vorsichtig gepresst werden, da sonst die Füllung beim Backen auslaufen kann.

Bedecke die Füllung mit einem Teig

Schneiden Sie die Teigkanten mit einer gebogenen Rolle ab. Eine Version des Kekses auf Kefir und Margarine ist fertig.

Den Teig in Quadrate schneiden

Im zweiten Fall die Wurst aus dem Teig rollen und einfach mit einer Waschmaschine schneiden. Dann wird jede Hantel in Zucker auf einer Seite eingetaucht, fest drückend.

Den Teig in Zucker rollen

Lege die Kekse auf ein Backblech. Backen bei 180 Grad für 10-15 Minuten, bis leicht gequetscht.

Lege die Lücken auf Pergament aus

Shortbread Cookies auf Kefir und Margarine sind sofort weich, und wenn sie abgekühlt sind, sind sie leicht knusprig und geschwollen. Für ein zartes Aroma mit Puderzucker und Vanille bestreuen.

Foto von Plätzchen auf Kefir und Margarine

Servieren für Tee oder Kaffee. Angenehm!

Foto von Plätzchen auf Kefir und Margarine