Fastenkekse aus Kartoffelpüree und Mehl, mit einer knusprigen Kruste und einer sanften Mitte. Geeignet für Suppe und Tee.

Die Zutaten

Kartoffelpüree – 300 g

Pflanzenöl – 2 EL.

Weizenmehl – 100 g

Salz, Pfeffer, Gewürze – nach Geschmack

  • 202 kcal
  • 45 Minuten

Garprozess

Plätzchen sind nicht nur süß, sondern auch Gemüse.

Wenn Sie ein Kartoffelpüree zum Abendessen haben, eilen Sie nicht, es wegzuwerfen. Nun, oder es frisch machen, es ist auch akzeptabel, diesen Keks zu machen.

Ein Kartoffelkeks wird schnell und einfach zubereitet.

Im Inneren ist der Keks weich und außen – knusprige Kruste.

Dieser Cookie ist gut für eine Vielzahl von Menüs in der Post.

Die Kartoffeln kochen und pürieren, abkühlen lassen.

Zutaten für Kartoffelkekse (aus Kartoffelpüree)

Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack (ich habe Knoblauch getrocknet).

Fügen Sie Gewürze und Salz hinzu

Gut umrühren.

Stir den Kartoffelbrei

Butter und Mehl hinzufügen.

Butter und Mehl hinzufügen

Den Teig kneten. Sie brauchen vielleicht ein wenig mehr Mehl.

Der Teig sollte weich sein und nicht an den Händen kleben.

Den Teig kneten

Der Teig ist in mehrere Teile geteilt.

Teilen Sie den Teig in Teile

Jeder Teil rollt einen flachen Kuchen und stapelt ihn zusammen.

Den Teig ausrollen

Rollen Sie den Teig in eine Schicht. Schneide einen Keks aus.

Schneiden Sie den Stern aus dem Test

Legen Sie die Kekse auf ein Backblech mit einem Teppich oder Papier.

Leicht mit Pflanzenöl einfetten und mit Kräutern bestreuen (optional).

Lege die Rohlinge auf ein Backblech

Backen Sie einen Kartoffelbiskuit bei einer Temperatur von 200 Grad für 12-15 Minuten.

Foto von Kartoffelkeksen (aus Kartoffelpüree)

Guten Appetit.

Rezept für Kartoffelkekse (aus Kartoffelpüree)

Kartoffelkekse

  Haferkekse mit Hüttenkäse