Filete de pavo frito – carne excelente para un abundante almuerzo o cena. Con un filete caliente lidiará con cualquier amante, incluso sin experiencia.

Los ingredientes

Filete de pavo – 400 g

Aceite vegetal para freír – 50 ml

Sal, pimienta, al gusto

  • 123 kCal
  • 30 min.

Proceso de cocción

La carne del pavo es muy sabrosa y dietética. Ahora los filetes y otras partes del pavo se pueden comprar no solo en el mercado, como antes, sino también en las carnicerías. A menudo compro un filete y lo cocino de varias maneras: cadáver, horneado o frito. Por supuesto, asno menos, pero a veces quiero carne asada con una corteza rojiza. Hoy, y cocinaremos rebanadas de pavo fritas en una sartén. Dicha carne se combina perfectamente con cualquier guarnición, y con una patata – ¡solo vuela!

Foto de pavo frito en una sartén por rodajas

Para preparar el plato, prepare todos los productos de la lista.

Ingredientes para pavo frito en una sartén por rodajas

Lave los filetes con agua fría y seque con toallas de papel. Corta rodajas con un espesor de 6-7 mm, como en las chuletas, y luego cada dos piezas, en 3 partes.

Corta la carne

Bien calentar el aceite vegetal en una sartén, poner los trozos de pavo, sal y pimienta. Freír hasta que una corteza rojiza.

Pon la carne en la sartén

Piezas para girar, la carne al freír disminuirá en tamaño. Se puede mover y poner en la bandeja el siguiente lote. Además, sal y pimienta la carne en el otro lado.

Espolvoree la carne con especias y sal

Freír todos los trozos de pavo en una sartén hasta obtener una corteza rojiza, sin cubrirla con tapa. La fritura tomará de 7 a 10 minutos.

Para freír la carne

Las rodajas de pavo terminadas se colocan en toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.

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Pon la carne en una servilleta

Sirva rebanadas de pavo fritas con su guarnición favorita. He hervido papas

Receta de pavo asado en una sartén por rodajas

Buen provecho!