Una buena receta no clásica para hígado de cerdo Stroganoff con crema agria. El stroganoff de carne de vaca de hígado de cerdo sirve con cualquier guarnición al gusto.
Los ingredientes
Hígado de cerdo – 500 g
Cebolla – 100 g
Agua – 100 ml.
Aceite de girasol refinado de girasol – 30 ml.
Crema agria – 100 g
Pimienta negra molida – al gusto
Pasta de tomate – 1 cda. l.
Sal a gusto
Azúcar – al gusto
Harina de trigo – 1 cda. l.
Proceso de cocción
Hoy decidí cocinar stroganes de carne de hígado en un multivariante. Aún así, ningún plato en el multivark fue preparado para mí tan rápido y delicioso. En la preparación del hígado en un multivark Stroganovian se usó Philips ND 3039.
Para la preparación de Beef Stroganoff del hígado del hígado, necesitaremos: un hígado (puede reemplazarse con carne de res), cebolla, sal, pimienta negra, agua, aceite vegetal, pasta de tomate, crema agria y harina.
Lavamos y limpiamos el hígado de los conductos y la película. Cortamos primero con capas, y luego con brusochkami.
Cebollas peladas cortadas en medias anillas.
Activación de la función de “vapor”, elegir el tipo de producto, “hortalizas”, el tiempo de cocción se ajusta para 10 minutos. Extendimos el hígado y, revolviendo de vez en cuando, freímos.
A continuación, agregue la cebolla y continúe freír durante un par de minutos.
Mezcle la crema agria, la pasta de tomate, el agua, la sal, la pimienta y el azúcar.
Llene la mezcla agria con hígado y cebolla, mezcle. Cubra los cierres multivark y continúe preparando los 5-6 minutos restantes.
Luego apague el multivark y no lo abra durante 5 minutos.
Beef stroganoff del hígado está listo. Buen provecho!
Beef stroganoff del hígado
Una buena receta no clásica para hígado de cerdo Stroganoff con crema agria. El stroganoff de carne de vaca de hígado de cerdo sirve con cualquier guarnición al gusto.
Los ingredientes
Hígado de cerdo – 500 g
Cebolla – 100 g
Agua – 100 ml.
Aceite de girasol refinado de girasol – 30 ml.
Crema agria – 100 g
Pimienta negra molida – al gusto
Pasta de tomate – 1 cda. l.
Sal a gusto
Azúcar – al gusto
Harina de trigo – 1 cda. l.
Proceso de cocción
Hoy decidí cocinar stroganes de carne de hígado en un multivariante. Aún así, ningún plato en el multivark fue preparado para mí tan rápido y delicioso. En la preparación del hígado en un multivark Stroganovian se usó Philips ND 3039.
Para la preparación de Beef Stroganoff del hígado del hígado, necesitaremos: un hígado (puede reemplazarse con carne de res), cebolla, sal, pimienta negra, agua, aceite vegetal, pasta de tomate, crema agria y harina.
Lavamos y limpiamos el hígado de los conductos y la película. Cortamos primero con capas, y luego con brusochkami.
Cebollas peladas cortadas en medias anillas.
Activación de la función de “vapor”, elegir el tipo de producto, “hortalizas”, el tiempo de cocción se ajusta para 10 minutos. Extendimos el hígado y, revolviendo de vez en cuando, freímos.
A continuación, agregue la cebolla y continúe freír durante un par de minutos.
Mezcle la crema agria, la pasta de tomate, el agua, la sal, la pimienta y el azúcar.
Llene la mezcla agria con hígado y cebolla, mezcle. Cubra los cierres multivark y continúe preparando los 5-6 minutos restantes.
Luego apague el multivark y no lo abra durante 5 minutos.
Beef stroganoff del hígado está listo. Buen provecho!