Otra versión de chebureks sin carne con relleno de requesón y verduras. Tales chebureks son perfectos para beber té por la noche.
Los ingredientes
Masa: Harina – 400 g
Agua mineral – 120 ml.
Huevo – 1 pc
Sal
Aceite vegetal – 2 cdas. l.
Aceite vegetal para freír
Relleno:
Requesón – 250 g
Cebollas verdes – 50 g
Cilantro 30 g
Eneldo – 30 g
Sal
Pimienta
- 234 kCal
- 1 hora y 30 minutos
Proceso de cocción
Sugiero probar chebureks con un relleno de cuajada interesante y una masa crujiente. Para la prueba, usamos agua mineral con gas para que el resultado sea feliz. Los verdes en el relleno agregan sabor al gusto. Es genial combinar tales chebureks con salsa de crema agria si agrega verdes y un diente de ajo a la crema agria. Para que los chebureks sean menos grasosos, es necesario calentar bien el aceite vegetal para freír. De lo contrario, los chebureks tomarán una gran cantidad de aceite y resultarán blandos y gordos.
Para la preparación de chebureks con relleno de requesón y verduras, necesitaremos dichos productos (ver foto)
Amasar la masa de harina, agua, aceite vegetal y huevos. Asegúrese de agregar sal. Deje la masa debajo de la película, luego vuelva a mezclar un poco. La masa resulta como una bocanada.
Divide la masa en dos partes. Cada parte se lamina con salchicha y se corta en las mismas piezas.
Desde piezas para hacer tortas planas y cada una delgada.
De requesón y verduras, prepare un relleno. Sal al gusto
Para cada pastel ponga el requesón, fije firmemente los bordes, expulsando el aire del interior. Forme un cheburek, habiendo emitido el borde de una figura rueda.
El aceite se calienta bien y el fuego se deja medio. Freír los chebureks, volteándolos rápidamente. Es mejor usar para estos fines una sartén o cuchara pequeña profunda.
Pon el cheburek frito en una servilleta. Aunque no emiten aceites.
Aquí tal en un corte …
¡Ayúdate, es muy sabroso con salsa!
Buen provecho!
Chebureks con requesón y verduras
Otra versión de chebureks sin carne con relleno de requesón y verduras. Tales chebureks son perfectos para beber té por la noche.
Los ingredientes
Harina – 400 g
Agua mineral – 120 ml.
Huevo – 1 pc
Sal
Aceite vegetal – 2 cdas. l.
Aceite vegetal para freír
Relleno:
Requesón – 250 g
Cebollas verdes – 50 g
Cilantro 30 g
Eneldo – 30 g
Sal
Pimienta
Proceso de cocción
Sugiero probar chebureks con un relleno de cuajada interesante y una masa crujiente. Para la prueba, usamos agua mineral con gas para que el resultado sea feliz. Los verdes en el relleno agregan sabor al gusto. Es genial combinar tales chebureks con salsa de crema agria si agrega verdes y un diente de ajo a la crema agria. Para que los chebureks sean menos grasosos, es necesario calentar bien el aceite vegetal para freír. De lo contrario, los chebureks tomarán una gran cantidad de aceite y resultarán blandos y gordos.
Para la preparación de chebureks con relleno de requesón y verduras, necesitaremos dichos productos (ver foto)
Amasar la masa de harina, agua, aceite vegetal y huevos. Asegúrese de agregar sal. Deje la masa debajo de la película, luego vuelva a mezclar un poco. La masa resulta como una bocanada.
Divide la masa en dos partes. Cada parte se lamina con salchicha y se corta en las mismas piezas.
Desde piezas para hacer tortas planas y cada una delgada.
De requesón y verduras, prepare un relleno. Sal al gusto
Para cada pastel ponga el requesón, fije firmemente los bordes, expulsando el aire del interior. Forme un cheburek, habiendo emitido el borde de una figura rueda.
El aceite se calienta bien y el fuego se deja medio. Freír los chebureks, volteándolos rápidamente. Es mejor usar para estos fines una sartén o cuchara pequeña profunda.
Pon el cheburek frito en una servilleta. Aunque no emiten aceites.
Aquí tal en un corte …
¡Ayúdate, es muy sabroso con salsa!
Buen provecho!