La masa suave sin levadura para pizza sobre kéfir es adecuada no solo para pizza, sino también para pasteles y pasteles sin azúcar con relleno.
Los ingredientes
Harina – alrededor de 500 g
Kefir – 150 ml
Huevo – 1 pc
Soda – 0.5 cdta.
Azúcar – 1 cucharada
Sal – 0.5 cucharaditas
Aceite de oliva – 50 ml
Proceso de cocción
La masa universal para pizza sobre kéfir sin levadura es fácil de amasar, despliega cualquier forma y grosor. Suave, ventilado, poroso a base de soda y medio de leche agria (el contenido de grasa del kéfir es a su criterio). No hay necesidad de masa y pruebas, la base para pizza o palanquillas para pasteles se moldea inmediatamente, se llena con una variedad de rellenos y se hornea inmediatamente.
Para amasar masa para pizza sobre kéfir sin levadura, tome los productos enumerados.
Batir el kéfir a temperatura ambiente con el huevo.
Luego, con refresco tamizado, así como azúcar y sal.
Intensivamente mezclado con una porción de aceite de oliva (maíz, girasol o mantequilla derretida – a su elección).
En una composición líquida, vertimos harina de trigo y procedemos a amasar a mano.
Traemos la masa para pizza sobre kéfir sin levadura a una textura suave, uniforme y suave.
Estire un pastel, engrase con salsa de tomate, rellene con el relleno deseado. Horneamos pizza en un horno caliente a una temperatura de 190-200 grados durante unos 25 minutos.
Buen provecho!
Masa para pizza sobre kéfir sin levadura
La masa suave sin levadura para pizza sobre kéfir es adecuada no solo para pizza, sino también para pasteles y pasteles sin azúcar con relleno.
Los ingredientes
Harina – alrededor de 500 g
Kefir – 150 ml
Huevo – 1 pc
Soda – 0.5 cdta.
Azúcar – 1 cucharada
Sal – 0.5 cucharaditas
Aceite de oliva – 50 ml
Proceso de cocción
La masa universal para pizza sobre kéfir sin levadura es fácil de amasar, despliega cualquier forma y grosor. Suave, ventilado, poroso a base de soda y medio de leche agria (el contenido de grasa del kéfir es a su criterio). No hay necesidad de masa y pruebas, la base para pizza o palanquillas para pasteles se moldea inmediatamente, se llena con una variedad de rellenos y se hornea inmediatamente.
Para amasar masa para pizza sobre kéfir sin levadura, tome los productos enumerados.
Batir el kéfir a temperatura ambiente con el huevo.
Luego, con refresco tamizado, así como azúcar y sal.
Intensivamente mezclado con una porción de aceite de oliva (maíz, girasol o mantequilla derretida – a su elección).
En una composición líquida, vertimos harina de trigo y procedemos a amasar a mano.
Traemos la masa para pizza sobre kéfir sin levadura a una textura suave, uniforme y suave.
Estire un pastel, engrase con salsa de tomate, rellene con el relleno deseado. Horneamos pizza en un horno caliente a una temperatura de 190-200 grados durante unos 25 minutos.
Buen provecho!