Garprozess
Die Pizza “Minutka”, die in der Pfanne zubereitet wird, ist ein einfaches und anspruchsloses Gericht, das Ihnen hilft, wenn Sie keine Zeit haben oder am Herd stehen möchten. Dieses Rezept ist schon aufregend mit einem seiner verlockenden Namen. Nun, wer wird die Pizza ablehnen, auch gekocht für eine “Minute”, wenn normalerweise nur Mischen und Teigmachen dauert mindestens eine Stunde ?! Und dann noch kochen und backen – in der Regel mindestens 2 Stunden.
Natürlich, wenn Sie dieses Gericht kritisch betrachten, ist die Pizza “Minute” nicht gerade eine “Pizza” im klassischen Sinne, und sie ist nicht für eine “Minute” vorbereitet, sondern für eine gute halbe Stunde. In einem jedoch ist der Name des Gerichts richtig – mit einem Teller Pizza “Minute” und die Wahrheit verschwindet für eine Minute. Ja, und im Vergleich mit dem klassischen Rezept, diese Version der hausgemachten Pizza – einfach ein Traum! Der Teig ist in wenigen Minuten fertig, und weder darauf zu bestehen noch zu backen, ist nicht notwendig. Er legt alle Zutaten in eine Pfanne und ist frei. Kochen ist ein Minimum, aber es schmeckt sehr lecker! Probieren Sie es aus!
Bereiten Sie die Zutaten in der Liste vor.
Bereiten Sie den Teig für Pizza vor. In eine Schüssel mit 2 Hühnereiern geben und so lange mischen, bis eine homogene Mischung entsteht.
Fügen Sie Salz zur Eimischung hinzu, 1-2 Prisen getrocknete Kräuter, etwas gemahlener schwarzer Pfeffer und saure Sahne. Nochmals alles gut mischen.
Das Mehl mit dem Backpulver sieben und zu den flüssigen Zutaten geben. Fügen Sie Mehl schrittweise in Portionen von 1-2 Esslöffel hinzu, bis ein dicker Teig erhalten wird.
Der fertige Teig sollte dicker saurer Sahne ähneln. Dieser Teig fließt nicht vom Löffel, sondern fällt langsam ab. Aus dem Test können Sie 2 dünne Pizzas mit einem Durchmesser von 26-28 cm oder einen, aber auf einem prächtigen Kuchen vorbereiten.
Bei starkem Feuer die Pfanne erhitzen und mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl einölen. Fügen Sie den Teig hinzu und glätten Sie ihn von der Mitte der Bratpfanne zu den Rändern. So bilden wir eine improvisierte Pizzakruste mit einer dickeren Teigschicht an den Rändern und einer dünneren Schicht in der Mitte.
Eine Schicht Ketchup oder Tomatensauce auf den Teig streichen.
Fügen Sie die Füllung nach Ihren Wünschen hinzu. Ich füge Tomaten und 2 Arten von Salami hinzu. Bei der Verwendung von Tomaten bei der Zubereitung von Pizza in einer Pfanne gibt es eine Nuance – ihr Saft imprägniert den Teig, und der fertige Kuchen wird ein wenig nass. Wenn Ihnen solches Ergebnis nicht zu schmecken, ist es möglich, die vorbereitenden Tomaten aus den Samen oder vollständig zu reinigen, um sie von der Struktur der Füllung auszuschließen.
Jede Scheibe Salami, ich pre-leicht meine Finger, so dass die Oberfläche der fertigen Pizza ein bisschen einladender war. Fügen Sie die Füllung hinzu, versuchen Sie nicht, den Teig vollständig zu verteilen, und lassen Sie zwischen den Stücken etwas Freiraum.
Mit einer dicken Schicht geriebenem Käse bestreuen, 1-2 Prisen getrocknete Kräuter, etwas Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.
Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und die Pizza 15-25 Minuten an einem kleinen Feuer backen, bis der Käse gerade ist und der Kuchen an den Rändern nicht leicht braun wird.
Schalten Sie das Feuer aus, legen Sie die Pizza auf einen Teller, dekorieren Sie sie mit einer Prise Basilikum oder anderen frischen Kräutern und servieren Sie sie auf dem Tisch.
Pizza “Eine Minute in der Pfanne ist fertig!” Guten Appetit!
Pizza “Minutka” in einer Pfanne
Pizza “Minutka” ist ein einfaches, schnelles und sehr schmackhaftes Gericht, das in einer Pfanne oder in einem Multivark zubereitet werden kann.
Die Zutaten
Sauerrahm – 6-7 Esslöffel.
Hühnerei – 2 Stück
Salz – nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack
Getrocknete mediterrane Kräuter – 2-3 Prise
Weizenmehl – 8-10 EL.
Backpulver – 1 TL
Tomaten – 1-2 Stück
Salami – 50 Gramm
Käse – 200 g
Ketchup / Tomatensauce – nach Geschmack
Pflanzenöl – 1 TL
Basilikum nach Geschmack
Garprozess
Die Pizza “Minutka”, die in der Pfanne zubereitet wird, ist ein einfaches und anspruchsloses Gericht, das Ihnen hilft, wenn Sie keine Zeit haben oder am Herd stehen möchten. Dieses Rezept ist schon aufregend mit einem seiner verlockenden Namen. Nun, wer wird die Pizza ablehnen, auch gekocht für eine “Minute”, wenn normalerweise nur Mischen und Teigmachen dauert mindestens eine Stunde ?! Und dann noch kochen und backen – in der Regel mindestens 2 Stunden.
Natürlich, wenn Sie dieses Gericht kritisch betrachten, ist die Pizza “Minute” nicht gerade eine “Pizza” im klassischen Sinne, und sie ist nicht für eine “Minute” vorbereitet, sondern für eine gute halbe Stunde. In einem jedoch ist der Name des Gerichts richtig – mit einem Teller Pizza “Minute” und die Wahrheit verschwindet für eine Minute. Ja, und im Vergleich mit dem klassischen Rezept, diese Version der hausgemachten Pizza – einfach ein Traum! Der Teig ist in wenigen Minuten fertig, und weder darauf zu bestehen noch zu backen, ist nicht notwendig. Er legt alle Zutaten in eine Pfanne und ist frei. Kochen ist ein Minimum, aber es schmeckt sehr lecker! Probieren Sie es aus!
Bereiten Sie die Zutaten in der Liste vor.
Bereiten Sie den Teig für Pizza vor. In eine Schüssel mit 2 Hühnereiern geben und so lange mischen, bis eine homogene Mischung entsteht.
Fügen Sie Salz zur Eimischung hinzu, 1-2 Prisen getrocknete Kräuter, etwas gemahlener schwarzer Pfeffer und saure Sahne. Nochmals alles gut mischen.
Das Mehl mit dem Backpulver sieben und zu den flüssigen Zutaten geben. Fügen Sie Mehl schrittweise in Portionen von 1-2 Esslöffel hinzu, bis ein dicker Teig erhalten wird.
Der fertige Teig sollte dicker saurer Sahne ähneln. Dieser Teig fließt nicht vom Löffel, sondern fällt langsam ab. Aus dem Test können Sie 2 dünne Pizzas mit einem Durchmesser von 26-28 cm oder einen, aber auf einem prächtigen Kuchen vorbereiten.
Bei starkem Feuer die Pfanne erhitzen und mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl einölen. Fügen Sie den Teig hinzu und glätten Sie ihn von der Mitte der Bratpfanne zu den Rändern. So bilden wir eine improvisierte Pizzakruste mit einer dickeren Teigschicht an den Rändern und einer dünneren Schicht in der Mitte.
Eine Schicht Ketchup oder Tomatensauce auf den Teig streichen.
Fügen Sie die Füllung nach Ihren Wünschen hinzu. Ich füge Tomaten und 2 Arten von Salami hinzu. Bei der Verwendung von Tomaten bei der Zubereitung von Pizza in einer Pfanne gibt es eine Nuance – ihr Saft imprägniert den Teig, und der fertige Kuchen wird ein wenig nass. Wenn Ihnen solches Ergebnis nicht zu schmecken, ist es möglich, die vorbereitenden Tomaten aus den Samen oder vollständig zu reinigen, um sie von der Struktur der Füllung auszuschließen.
Jede Scheibe Salami, ich pre-leicht meine Finger, so dass die Oberfläche der fertigen Pizza ein bisschen einladender war. Fügen Sie die Füllung hinzu, versuchen Sie nicht, den Teig vollständig zu verteilen, und lassen Sie zwischen den Stücken etwas Freiraum.
Mit einer dicken Schicht geriebenem Käse bestreuen, 1-2 Prisen getrocknete Kräuter, etwas Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.
Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und die Pizza 15-25 Minuten an einem kleinen Feuer backen, bis der Käse gerade ist und der Kuchen an den Rändern nicht leicht braun wird.
Schalten Sie das Feuer aus, legen Sie die Pizza auf einen Teller, dekorieren Sie sie mit einer Prise Basilikum oder anderen frischen Kräutern und servieren Sie sie auf dem Tisch.
Pizza “Eine Minute in der Pfanne ist fertig!” Guten Appetit!