Garprozess
Pizza in meinem Haus ist ein häufiger Gast, normalerweise backe ich es immer samstags. Jetzt koche ich ein bisschen weniger, aber immer noch ist dieses Gericht einer meiner Favoriten. Pizza mit Pilzen und Wurst haben wir eine der beliebtesten und meine Jungs, Ehemann und Sohn, glauben, dass Würstchen nicht viel passieren. Normalerweise verwende ich 2-3 Arten von Wurst.
Pizza ist ein guter Start in den Tag. Es kann am Morgen mit einer Tasse Kaffee, einem Snack am Mittagessen, einem Picknick, Arbeit oder dem Kind zur Schule aufgefrischt werden. In einer Firma mit Pizza können Sie sich einen interessanten Film oder eine Fernsehshow ansehen.
Es gibt viele Möglichkeiten, Pizzateig herzustellen. Ich probierte verschiedene Dinge aus und hörte dabei auf: in einer Schüssel 450 g Mehl sieben, Zucker, Salz und Trockenhefe hinzufügen. Rühre die Zutaten um.
Gießen Sie warmes Wasser und Olivenöl. Auf wie viel es möglich ist, den Teig mit einer Schaufel zu mischen, setzt fort, Knethände fortzusetzen.
Beim manuellen Kneten das restliche Mehl hinzufügen. Der Teig sollte weich und nicht klebrig an den Händen sein. Bedecke die Schüssel mit dem Teigdeckel und entferne sie für 30 Minuten an einem warmen Ort. Dieser Test ist genug für zwei große Pizzen.
Während der Teig geeignet ist, bereiten Sie alle Produkte für die Füllung vor. Ich benutzte Wurst Salami und gekocht geräuchert. Der erste Schnitt in Scheiben und der zweite Strohhalm.
Jetzt Pilze hacken. Ich benutzte 2 Arten: Champignons und eingelegte hausgemachte Austernpilze für die Pikante. In Scheiben geschnittene Champignons, mit Ringen geviertelte Zwiebeln und in Sonnenblumenöl anbraten, abkühlen lassen. Schneiden Sie Erdbeeren Austernpilze.
Backblechfett mit Sonnenblumenöl einreiben, den Teig halbieren und mit den Händen einen Teil in den Kuchen rollen.
Ehrlich gesagt, ich koche immer eine quadratische Pizza, ich mag es nicht, wenn der Platz auf dem Backblech “leer” ist, aber heute habe ich eine Runde zum ästhetischen Vergnügen vorbereitet. Sie können sofort eine zweite Pizza mit einer anderen Füllung zubereiten oder den Teig in einen Beutel geben und in den Kühlschrank stellen.
Teigfett mit Olivenöl, gefolgt von Tomatenmark oder Soße.
Spread die Wurst und Pilze nach dem Zufallsprinzip.
Oregano, Basilikum und geriebener Käse bestreuen.
Heizen Sie den Backofen auf 250 Grad und backen Sie die Pizza 8-10 Minuten, je nachdem, wie heiß Sie das Top bekommen möchten.
Pizza mit Pilzen und Wurst ist fertig. Verschieben Sie die Pizza auf den Teller, Sie können mit Kräutern bestreuen und in Portionen schneiden.
Guten Appetit!
Pizza mit Pilzen und Wurst
Leckerer, heller, nährstoffreicher Snack – es geht sicher um Pizza mit Pilzen und Würstchen. Probieren Sie dieses Rezept, bereue es nicht
Die Zutaten
Mehl – 500 g
Zucker – 1 EL.
Salz – 1 TL.
Trockenhefe – 6 g
Wasser – 300 ml
Olivenöl – 2 EL.
Füllung:
Wurst mit Salami – 50 g
Wurst gekocht und geräuchert – 90 g
Käse hart – 100 g
Frische Champignons – 200 g
Marinierte Pilze – 100 g
Zwiebel – 1 Stück
Sonnenblumenöl – nach Geschmack
Oregano, Basilikum – nach Geschmack
Um den Teig zu schmieren:
Olivenöl – 1 EL.
Tomatensauce oder Paste – 1-2 EL.
Garprozess
Pizza in meinem Haus ist ein häufiger Gast, normalerweise backe ich es immer samstags. Jetzt koche ich ein bisschen weniger, aber immer noch ist dieses Gericht einer meiner Favoriten. Pizza mit Pilzen und Wurst haben wir eine der beliebtesten und meine Jungs, Ehemann und Sohn, glauben, dass Würstchen nicht viel passieren. Normalerweise verwende ich 2-3 Arten von Wurst.
Pizza ist ein guter Start in den Tag. Es kann am Morgen mit einer Tasse Kaffee, einem Snack am Mittagessen, einem Picknick, Arbeit oder dem Kind zur Schule aufgefrischt werden. In einer Firma mit Pizza können Sie sich einen interessanten Film oder eine Fernsehshow ansehen.
Es gibt viele Möglichkeiten, Pizzateig herzustellen. Ich probierte verschiedene Dinge aus und hörte dabei auf: in einer Schüssel 450 g Mehl sieben, Zucker, Salz und Trockenhefe hinzufügen. Rühre die Zutaten um.
Gießen Sie warmes Wasser und Olivenöl. Auf wie viel es möglich ist, den Teig mit einer Schaufel zu mischen, setzt fort, Knethände fortzusetzen.
Beim manuellen Kneten das restliche Mehl hinzufügen. Der Teig sollte weich und nicht klebrig an den Händen sein. Bedecke die Schüssel mit dem Teigdeckel und entferne sie für 30 Minuten an einem warmen Ort. Dieser Test ist genug für zwei große Pizzen.
Während der Teig geeignet ist, bereiten Sie alle Produkte für die Füllung vor. Ich benutzte Wurst Salami und gekocht geräuchert. Der erste Schnitt in Scheiben und der zweite Strohhalm.
Jetzt Pilze hacken. Ich benutzte 2 Arten: Champignons und eingelegte hausgemachte Austernpilze für die Pikante. In Scheiben geschnittene Champignons, mit Ringen geviertelte Zwiebeln und in Sonnenblumenöl anbraten, abkühlen lassen. Schneiden Sie Erdbeeren Austernpilze.
Backblechfett mit Sonnenblumenöl einreiben, den Teig halbieren und mit den Händen einen Teil in den Kuchen rollen.
Ehrlich gesagt, ich koche immer eine quadratische Pizza, ich mag es nicht, wenn der Platz auf dem Backblech “leer” ist, aber heute habe ich eine Runde zum ästhetischen Vergnügen vorbereitet. Sie können sofort eine zweite Pizza mit einer anderen Füllung zubereiten oder den Teig in einen Beutel geben und in den Kühlschrank stellen.
Teigfett mit Olivenöl, gefolgt von Tomatenmark oder Soße.
Spread die Wurst und Pilze nach dem Zufallsprinzip.
Oregano, Basilikum und geriebener Käse bestreuen.
Heizen Sie den Backofen auf 250 Grad und backen Sie die Pizza 8-10 Minuten, je nachdem, wie heiß Sie das Top bekommen möchten.
Pizza mit Pilzen und Wurst ist fertig. Verschieben Sie die Pizza auf den Teller, Sie können mit Kräutern bestreuen und in Portionen schneiden.
Guten Appetit!