Ruoanvalmistusprosessi
Suosittelen herkullisten lentävien piiraiden valmistamista hapankaalin kanssa. Jopa koululainen voi selviytyä ruoanlaittoastioista!
Pidän tällaisista piiraista jäähdytetyssä muodossa makeasta teestä. Silti he voivat antaa lapsille koulua, viedä heidät töihin.
Leivonnaisten leivonnaisten valmistuksessa hapankaalin kanssa valmistetaan ruoka listalle.
Me täytämme täytön.
Leikataan sipuli hienoksi, paista se auringonkukkaöljyllä, kunnes pehmeä.
Lisää hapankaali (neste), paista, sekoittaen, pari minuuttia.
Poista tulesta, lisää kumina ja pippuri. Sekoita.
Sinun ei tarvitse suolaa, kuten tiedät.
Täytä seos huoneenlämpötilaan.
Kun täyttö jäähtyy, valmistele taikina. Täällä kaikki on äärimmäisen yksinkertaista: ruoskaa whipped auringonkukkaöljy ja vesi valkean emulsion tilaan (tämä tapahtuu hyvin nopeasti!), Lisää sitten suolaa ja jauhoja. Me vaivataan taikinaa.
Aluksi se on heterogeeninen, mutta melko joustava. Jätä se kulhoon kymmenen minuuttia, peitetty pyyhkeellä.
Ennen kuin muokkaat piirakat, vaivaa taikina uudelleen, näet kuinka se tulee välittömästi homogeeniseksi ja joustavaksi.
Tarkempia reseptiä ruoanlaitto taikina löytyy täältä.
Täyttö on kylmä, on aika tehdä kakut.
Taikina on jaettu samankokoisiin kappaleisiin (tavallisesti saan 12-14 kappaletta). Ilman jauhoja rullaamme taikina hyvin ohuina! Tämä on hyvin yksinkertainen: taikina on yhteensopiva ja kiitollinen.
Levitämme täytön, kääntäkää taikinan reunat kuvan mukaan. Ja sitten sammuta putki, alkaen reunasta, jossa täyttö on.
Laitoimme aihiot pergamentilla peitettyyn leivinuuniin.
Jos meemme kasteleita, jotka eivät ole postissa, rasvaamme löysällä munalla, mutta ilman muna on herkullista.
Paista kakut esikuumennettuna 190-200 asteen uuniin ruusuun. Yleensä se kestää 30 minuuttia.
Keskity uuniin!
Päättynyt vähärasvainen leivos hapankaalisilla jäähdytetään arinalla. Ne jäähtyvät hyvin nopeasti.
Bon appetit!
Paistettua häränleipää hapankaalisineen
Paahtomaalaus hapankaalin kanssa lisää lean valikon.
Ainesosat
Vesijää – 130 ml
Puhdistettu auringonkukkaöljy – 130 ml
Suola – hyppysellinen
Vehnäjauho – 2-2,5 kuppia
täyte:
Savukakku – 300 g
Sipuli – 1 kpl.
Kuminaa – 1 tl.
Pippuri musta maa – maistaa
Lisäksi (hankalia päiviä varten):
Kananmuna – 1 kpl.
Ruoanvalmistusprosessi
Suosittelen herkullisten lentävien piiraiden valmistamista hapankaalin kanssa. Jopa koululainen voi selviytyä ruoanlaittoastioista!
Pidän tällaisista piiraista jäähdytetyssä muodossa makeasta teestä. Silti he voivat antaa lapsille koulua, viedä heidät töihin.
Leivonnaisten leivonnaisten valmistuksessa hapankaalin kanssa valmistetaan ruoka listalle.
Me täytämme täytön.
Leikataan sipuli hienoksi, paista se auringonkukkaöljyllä, kunnes pehmeä.
Lisää hapankaali (neste), paista, sekoittaen, pari minuuttia.
Poista tulesta, lisää kumina ja pippuri. Sekoita.
Sinun ei tarvitse suolaa, kuten tiedät.
Täytä seos huoneenlämpötilaan.
Kun täyttö jäähtyy, valmistele taikina. Täällä kaikki on äärimmäisen yksinkertaista: ruoskaa whipped auringonkukkaöljy ja vesi valkean emulsion tilaan (tämä tapahtuu hyvin nopeasti!), Lisää sitten suolaa ja jauhoja. Me vaivataan taikinaa.
Aluksi se on heterogeeninen, mutta melko joustava. Jätä se kulhoon kymmenen minuuttia, peitetty pyyhkeellä.
Ennen kuin muokkaat piirakat, vaivaa taikina uudelleen, näet kuinka se tulee välittömästi homogeeniseksi ja joustavaksi.
Tarkempia reseptiä ruoanlaitto taikina löytyy täältä.
Täyttö on kylmä, on aika tehdä kakut.
Taikina on jaettu samankokoisiin kappaleisiin (tavallisesti saan 12-14 kappaletta). Ilman jauhoja rullaamme taikina hyvin ohuina! Tämä on hyvin yksinkertainen: taikina on yhteensopiva ja kiitollinen.
Levitämme täytön, kääntäkää taikinan reunat kuvan mukaan. Ja sitten sammuta putki, alkaen reunasta, jossa täyttö on.
Laitoimme aihiot pergamentilla peitettyyn leivinuuniin.
Jos meemme kasteleita, jotka eivät ole postissa, rasvaamme löysällä munalla, mutta ilman muna on herkullista.
Paista kakut esikuumennettuna 190-200 asteen uuniin ruusuun. Yleensä se kestää 30 minuuttia.
Keskity uuniin!
Päättynyt vähärasvainen leivos hapankaalisilla jäähdytetään arinalla. Ne jäähtyvät hyvin nopeasti.
Bon appetit!