Suuri resepti zebra-suklaakakkuista smetanaa varten monivariateissa.
Ainesosat
Sokeri – 180 g
Kananmuna – 3 kpl.
Vehnäjauho – 200 g
Leivinjauhe – 1 tl.
Kasvis tai sulanut voita – 70 ml.
Sour cream 200 g
Kaakaojauhe – 1 rkl. l.
Maito – 20 ml.
Ruoanvalmistusprosessi
Älykäs, suosittu ja erittäin maukas “Zebra” on kuuluisa ihastuttavista leikkauksistaan. Kevyiden ja tummien taikien kerrokset muistuttavat kuvion ihanaa seepraa, joten kakku ja sai niin kaunopuheisen otsikon. Tämä kakku voidaan paistaa uunissa ja monivärisessä. Tällä kertaa keitin Zebraa monimuuttujalla – piirakka kääntyi super! Se voidaan kaataa lasiteella, joka on ripottunut jauhemaisella sokerilla, eikä sitä voi lisätä – se on tuoksuva, maukas ja kaunis itsessään!
Valmista tämä raidallinen kakku multivarkaaseen valmistamalla: sokeri, munat, jauhot, leivinjauhe, kasviöljy tai sulanut voita, smetanaa, kaakaojauhetta, maitoa.
Vatkaa muna sokerilla ja sokerilla, kunnes vaalea paksu vaahto, lisää voita ja smetanaa, väännä taas.
Sekoita jauhot ja leivinjauhe.
Jakaa saatu taikina kahteen suunnilleen yhtä suureen osaan, yhdeksi kaakaojauheeksi.
Sekoita kaakaojauhe taikinaan ja kastele 20 ml: aan maitoa.
Kaada monivärinen pannu ohuella kasviöljykerroksella, alareunassa asetetaan paperiarkki leivontaan. Taulukko lusikka asettaa vuorotellen kahdenlaisia taikinaa yksi kerrallaan ja toinen toiseen, ts. jokaisen seuraavan testityypin edellisen osan keskellä. Taikinan painon alapuolella alempi kerros nousee ja siten taikina itsessään jaetaan monivaihepannun pohjalle.
Käännä monivärikartta päälle ja “Leivonta” -ohjelmassa keitä kakku 50 minuuttia. Valmis “Zebra” ostudiitti, ripottele pinnan pinta jauhemaisella sokerilla, kaada kaakaota tai jätä se niin kuin on.
Kuten sanoin, Zebra-leikkaus on mitä tämä piirakka on mukava! Maukas, sitten se oli … 🙂
Nauti ruokahaluttomasta!
Cake “Zebra” monivärisessä
Suuri resepti zebra-suklaakakkuista smetanaa varten monivariateissa.
Ainesosat
Sokeri – 180 g
Kananmuna – 3 kpl.
Vehnäjauho – 200 g
Leivinjauhe – 1 tl.
Kasvis tai sulanut voita – 70 ml.
Sour cream 200 g
Kaakaojauhe – 1 rkl. l.
Maito – 20 ml.
Ruoanvalmistusprosessi
Älykäs, suosittu ja erittäin maukas “Zebra” on kuuluisa ihastuttavista leikkauksistaan. Kevyiden ja tummien taikien kerrokset muistuttavat kuvion ihanaa seepraa, joten kakku ja sai niin kaunopuheisen otsikon. Tämä kakku voidaan paistaa uunissa ja monivärisessä. Tällä kertaa keitin Zebraa monimuuttujalla – piirakka kääntyi super! Se voidaan kaataa lasiteella, joka on ripottunut jauhemaisella sokerilla, eikä sitä voi lisätä – se on tuoksuva, maukas ja kaunis itsessään!
Valmista tämä raidallinen kakku multivarkaaseen valmistamalla: sokeri, munat, jauhot, leivinjauhe, kasviöljy tai sulanut voita, smetanaa, kaakaojauhetta, maitoa.
Vatkaa muna sokerilla ja sokerilla, kunnes vaalea paksu vaahto, lisää voita ja smetanaa, väännä taas.
Sekoita jauhot ja leivinjauhe.
Jakaa saatu taikina kahteen suunnilleen yhtä suureen osaan, yhdeksi kaakaojauheeksi.
Sekoita kaakaojauhe taikinaan ja kastele 20 ml: aan maitoa.
Kaada monivärinen pannu ohuella kasviöljykerroksella, alareunassa asetetaan paperiarkki leivontaan. Taulukko lusikka asettaa vuorotellen kahdenlaisia taikinaa yksi kerrallaan ja toinen toiseen, ts. jokaisen seuraavan testityypin edellisen osan keskellä. Taikinan painon alapuolella alempi kerros nousee ja siten taikina itsessään jaetaan monivaihepannun pohjalle.
Käännä monivärikartta päälle ja “Leivonta” -ohjelmassa keitä kakku 50 minuuttia. Valmis “Zebra” ostudiitti, ripottele pinnan pinta jauhemaisella sokerilla, kaada kaakaota tai jätä se niin kuin on.
Kuten sanoin, Zebra-leikkaus on mitä tämä piirakka on mukava! Maukas, sitten se oli … 🙂
Nauti ruokahaluttomasta!