Процес на готвене
Тестото за пица на бира ми хареса, въпреки че се издига по-бавно и по-малко от обичайните тестови версии за суха активна мая.
Бирата се препоръчва да вземе светлина и особено желана на живо.
От тези съставки получих две средни пици и тестото не беше много тънко. Поради факта, че тестото, по мое мнение, не беше особено великолепно, имаше съмнения … Но във фурната тестото се държеше както трябва.
Запълването беше много обичайно този път: кетчуп, лук, пушена наденица и сирегуни (замразено). Сулугуни купувам цяла глава, веднага разтривам всичко за пица и замразявам остатъците от нея в пици за готвене по-късно.
За да направите тесто за пица на бира, подгответе всички съставки в списъка.
Смесете брашното (2,5 чаши) със захар и сол.
Изсипете бира и растително масло.
Разбъркайте съставките заедно, за да ги приберете. Ориентирайте в количеството брашно, независимо дали трябва да добавите или достатъчно.
Смажете ръцете с растително масло, така че те да са по-малко лепкави и да месят еластичното тесто.
Оставете тестото да се издигне на топло място или просто на стайна температура, но не забравяйте да покриете купата с кърпа.
Докато тестото идва, да се грижи за пица гарнитурата.
Лук котлет, наденица нарязани на парчета от желания размер, сирене решетка.
Извадете част от тестото в кръгчета, омазнете повърхността с кетчуп, нарязайте лука и колбаса. Сиренето съветва да добавите по-късно, т.е. когато наденицата стане малко наранена.
Пицата на теста за бира беше изпечена на 215 градуса за около 15 минути.
Това определено не е последният път, когато използвах бира за пица.
Имате приятен експеримент в кухнята!
Тесто за пица на бира
Рецепта за тесто за пица, която използва лека бира вместо мая.
Съставките
Бирена светлина – 1 стъкло
Брашно – около 3 чаши
Растително масло – 2 ч.л.
Захар – 1 ч.л.
Сол – 1 щипка
Процес на готвене
Тестото за пица на бира ми хареса, въпреки че се издига по-бавно и по-малко от обичайните тестови версии за суха активна мая.
Бирата се препоръчва да вземе светлина и особено желана на живо.
От тези съставки получих две средни пици и тестото не беше много тънко. Поради факта, че тестото, по мое мнение, не беше особено великолепно, имаше съмнения … Но във фурната тестото се държеше както трябва.
Запълването беше много обичайно този път: кетчуп, лук, пушена наденица и сирегуни (замразено). Сулугуни купувам цяла глава, веднага разтривам всичко за пица и замразявам остатъците от нея в пици за готвене по-късно.
За да направите тесто за пица на бира, подгответе всички съставки в списъка.
Смесете брашното (2,5 чаши) със захар и сол.
Изсипете бира и растително масло.
Разбъркайте съставките заедно, за да ги приберете. Ориентирайте в количеството брашно, независимо дали трябва да добавите или достатъчно.
Смажете ръцете с растително масло, така че те да са по-малко лепкави и да месят еластичното тесто.
Оставете тестото да се издигне на топло място или просто на стайна температура, но не забравяйте да покриете купата с кърпа.
Докато тестото идва, да се грижи за пица гарнитурата.
Лук котлет, наденица нарязани на парчета от желания размер, сирене решетка.
Извадете част от тестото в кръгчета, омазнете повърхността с кетчуп, нарязайте лука и колбаса. Сиренето съветва да добавите по-късно, т.е. когато наденицата стане малко наранена.
Пицата на теста за бира беше изпечена на 215 градуса за около 15 минути.
Това определено не е последният път, когато използвах бира за пица.
Имате приятен експеримент в кухнята!