La ricetta per il fegato di pollo con zucchine, cipolle e carote. Un piatto nutriente e salutare per bambini e adulti!

Gli ingredienti

Fegato di pollo – 300 g

Cipolla bianca – 0,5 pezzi

Carote – 1 pz.

Midollo – 1 pz.

Prezzemolo: un paio di ramoscelli

Sale – a piacere

Pepper Ch.M. – da gustare

Olio vegetale – 2-3 cucchiai.

  • 100 kcal
  • 30 minuti

Processo di cottura

Fegato di pollo con zucchine – piatto gustoso e ipocalorico. Soprattutto dovrebbe apprezzare gli appassionati di fegato di pollo e verdure fresche – zucca e carote.

Preparare tutti i prodotti necessari. Risciacquo del fegato sotto l’acqua corrente, asciugare con salviette di carta. Le verdure lavano, asciugano, cipolle e carote pulite.

Ingredienti per il fegato di pollo con zucchine

In una piccola quantità di olio vegetale soffriggere le cipolle fino a renderle morbide.

Friggere la cipolla

Aggiungere le carote tritate, cuocere 3-4 minuti in più.

Metti le carote

Le ultime verdure aggiungono zucchine e cuociono tutte insieme per 2-3 minuti.

Aggiungi le zucchine

Sanguina il fegato dai film e grasso, tagliato in due metà.

Lavare il fegato

Verdure far scorrere una spatola di legno in una direzione in una padella, stendere il fegato, dovrebbe essere rapidamente fritto su entrambi i lati.

Metti il ​​fegato nelle verdure

Ora mescolare il contenuto della padella, salare, pepare e cuocere per un massimo di 5 minuti. Il fegato di pollo dovrebbe rimanere all’interno di rosa e morbido.

Per friggere il fegato con le verdure

Cospargere il piatto con erbe fresche tritate, mescolare, spegnere la stufa e lasciare riposare il piatto prima di servire per 5 minuti.

Metti i verdi

Il fegato di pollo con zucchine è pronto, piacevole!

Fegato di pollo con ricetta di zucchine

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