Ein Rezept für leckere und elegante Pfannkuchen in Form von Beuteln gefüllt mit Champignons, Schinken und Käse.
Die Zutaten
Für Pfannkuchen: Eier – 3 Stück.
Zucker – 1 EL. l.
Salz – nach Geschmack
Mehl – 2 Tassen
Milch – 2,5 Tassen
Pflanzenöl – 2 EL. l.
Für die Füllung:
Champignons – 300 g
Schinken – 200 g
Käse – 200 g
Grüne Zwiebel – für Bindetaschen
Pflanzenöl – zum Braten von Pilzen
Garprozess
Ich schlage vor, Sie Pfannkuchen in “Säcken” mit Pilzen, Schinken und Käse zu kochen. Das Gericht ist sehr herzhaft und lecker. Pfannkuchen können jeden Ihrer Favoriten kochen. Mein Lieblingsrezept sind dünne Pfannkuchen auf Milch.
Bereiten Sie die notwendigen Produkte auf der Liste vor (siehe Foto).
Trennen Sie die Eigelb von den Proteinen. Mischen Sie das Eigelb mit 0,5 Tasse Milch, Zucker und Salz. Höre nicht auf zu rühren, gib das Mehl hinein. Dann fügen Sie Öl hinzu und gießen Sie immer noch 2 Tassen Milch. Gut umrühren, so dass keine Klumpen vorhanden sind.
Whites das Weiß getrennt bis zum üppigen Schaum.
Geben Sie die Proteine in die Masse und rühren Sie vorsichtig.
In einer heißen Pfanne, die mit Gemüse oder Pflanzenöl bestrichen ist, dünne Pfannkuchen braten.
Champignons waschen und reinigen.
Die Champignons fein hacken und in Pflanzenöl anbraten.
Den Schinken in kleine Würfel schneiden.
Käse-Rost auf einer feinen Reibe.
Mischen Sie alle Zutaten der Füllung.
Die Füllung in die Mitte des Pfannkuchens geben.
Den Pfannkuchen mit einer Tüte falten und die Zwiebel binden. (Es ist bequemer, es zusammen zu tun).
Legen Sie die Pfannkuchen in einen vorgeheizten 180-Grad-Ofen für 7-8 Minuten, um den Käse zu schmelzen. Und sofort einreichen.
Guten Appetit!
Pfannkuchentaschen mit Pilzen, Schinken und Käse
Ein Rezept für leckere und elegante Pfannkuchen in Form von Beuteln gefüllt mit Champignons, Schinken und Käse.
Die Zutaten
Eier – 3 Stück.
Zucker – 1 EL. l.
Salz – nach Geschmack
Mehl – 2 Tassen
Milch – 2,5 Tassen
Pflanzenöl – 2 EL. l.
Für die Füllung:
Champignons – 300 g
Schinken – 200 g
Käse – 200 g
Grüne Zwiebel – für Bindetaschen
Pflanzenöl – zum Braten von Pilzen
Garprozess
Ich schlage vor, Sie Pfannkuchen in “Säcken” mit Pilzen, Schinken und Käse zu kochen. Das Gericht ist sehr herzhaft und lecker. Pfannkuchen können jeden Ihrer Favoriten kochen. Mein Lieblingsrezept sind dünne Pfannkuchen auf Milch.
Bereiten Sie die notwendigen Produkte auf der Liste vor (siehe Foto).
Trennen Sie die Eigelb von den Proteinen. Mischen Sie das Eigelb mit 0,5 Tasse Milch, Zucker und Salz. Höre nicht auf zu rühren, gib das Mehl hinein. Dann fügen Sie Öl hinzu und gießen Sie immer noch 2 Tassen Milch. Gut umrühren, so dass keine Klumpen vorhanden sind.
Whites das Weiß getrennt bis zum üppigen Schaum.
Geben Sie die Proteine in die Masse und rühren Sie vorsichtig.
In einer heißen Pfanne, die mit Gemüse oder Pflanzenöl bestrichen ist, dünne Pfannkuchen braten.
Champignons waschen und reinigen.
Die Champignons fein hacken und in Pflanzenöl anbraten.
Den Schinken in kleine Würfel schneiden.
Käse-Rost auf einer feinen Reibe.
Mischen Sie alle Zutaten der Füllung.
Die Füllung in die Mitte des Pfannkuchens geben.
Den Pfannkuchen mit einer Tüte falten und die Zwiebel binden. (Es ist bequemer, es zusammen zu tun).
Legen Sie die Pfannkuchen in einen vorgeheizten 180-Grad-Ofen für 7-8 Minuten, um den Käse zu schmelzen. Und sofort einreichen.
Guten Appetit!