Hinzufügen von Flachsmehl zum Backen macht es sinnvoller, und in Pfannkuchen ist es sehr im Thema!
Die Zutaten
Milch – 0,5-0,6 l
Mehl Vollkornmehl – 1 Glas
Flachsmehl – 0,5 Tassen
Eier – 2 Stück
Salz – 1 Prise
Zucker – 1 TL.
Pflanzenöl – zum Braten
Garprozess
Auf einem Flachsmehl ist Pfannkuchenteig nicht sehr gut … Vermischen Sie es daher mit anderen Mehlsorten, z. B. Weizenmehl, Vollkorn, Haferflocken oder Kombinationen davon.
Dieses Rezept zeigt Pfannkuchen mittlerer Stärke aus einer Vollkornmischung mit Leinsamenmehl, daher werde ich sie sicher als nützlich bezeichnen. Eine köstlichere Version von solchen Pfannkuchen, meiner Meinung nach – ungesüßt als süß.
Ich habe ihnen nur saure Sahne serviert.
Bereiten Sie die Zutaten in der Liste vor, um Pfannkuchen mit Leinsamenmehl zuzubereiten.
Eier mit Salz und Zucker vermischen.
Milch einfüllen und erneut vermischen.
Dann fügen Sie beide Arten von Mehl in Chargen hinzu und mischen Sie bis glatt.
Pfannkuchenteig sollte ein wenig dünn sein, sollte es für 10 Minuten verlassen werden, und es wird ein wenig verdicken. Vielleicht muss es mit Milch auf die gewünschte Konsistenz verdünnt werden, d.h. damit es sich besser in der Pfanne ausbreitet.
Das Öl kann direkt in den Teig gegeben oder regelmäßig mit Pfannkuchenpfannen gefettet werden. Die Pfannkuchen in der üblichen Weise rösten: einen Teil des Teiges in eine Pfanne geben, die Ränder trocknen und die andere Seite wenden.
Pfannkuchen mit Leinsamenmehl sind fertig. Es stellte sich heraus, dass es neun von ihnen waren und mit einer Art Blautönung dunkel aussahen.
Nützlich mit interessantem Geschmack …
Pfannkuchen mit Flachsmehl
Hinzufügen von Flachsmehl zum Backen macht es sinnvoller, und in Pfannkuchen ist es sehr im Thema!
Die Zutaten
Milch – 0,5-0,6 l
Mehl Vollkornmehl – 1 Glas
Flachsmehl – 0,5 Tassen
Eier – 2 Stück
Salz – 1 Prise
Zucker – 1 TL.
Pflanzenöl – zum Braten
Garprozess
Auf einem Flachsmehl ist Pfannkuchenteig nicht sehr gut … Vermischen Sie es daher mit anderen Mehlsorten, z. B. Weizenmehl, Vollkorn, Haferflocken oder Kombinationen davon.
Dieses Rezept zeigt Pfannkuchen mittlerer Stärke aus einer Vollkornmischung mit Leinsamenmehl, daher werde ich sie sicher als nützlich bezeichnen. Eine köstlichere Version von solchen Pfannkuchen, meiner Meinung nach – ungesüßt als süß.
Ich habe ihnen nur saure Sahne serviert.
Bereiten Sie die Zutaten in der Liste vor, um Pfannkuchen mit Leinsamenmehl zuzubereiten.
Eier mit Salz und Zucker vermischen.
Milch einfüllen und erneut vermischen.
Dann fügen Sie beide Arten von Mehl in Chargen hinzu und mischen Sie bis glatt.
Pfannkuchenteig sollte ein wenig dünn sein, sollte es für 10 Minuten verlassen werden, und es wird ein wenig verdicken. Vielleicht muss es mit Milch auf die gewünschte Konsistenz verdünnt werden, d.h. damit es sich besser in der Pfanne ausbreitet.
Das Öl kann direkt in den Teig gegeben oder regelmäßig mit Pfannkuchenpfannen gefettet werden. Die Pfannkuchen in der üblichen Weise rösten: einen Teil des Teiges in eine Pfanne geben, die Ränder trocknen und die andere Seite wenden.
Pfannkuchen mit Leinsamenmehl sind fertig. Es stellte sich heraus, dass es neun von ihnen waren und mit einer Art Blautönung dunkel aussahen.
Nützlich mit interessantem Geschmack …