Jabučna pire bez šećera je mirisna i ukusna domaća piva, komponenta napitka i pečenja i lagani i zdravi desert.

Sastojci

Jabuke (ljušteno) – 1 kg

Voda – 80-100 ml (ako je potrebno)

Cimet / začini – po želji

  • 39 kCal
  • 1 sat

Proces kuhanja

Danas želim s vama podijeliti jednostavan način žetve jabuka za zimu. Pripremite ukusnu i zdravu pire od jabuka bez šećera.

Pripremljen na ovom receptu, pire od jabuka postaje aromatično i osjetljivo i ima ugodnu, prirodnu slatkoću s jedva primjetnim bilješkama začina i karamela.

Ovaj radni dio je univerzalan. Pire jabuke bez šećera može se koristiti kao punjenje za torte i dopune pića, a prije svega – kao koristan, jednostavno i ukusne prehrane samostalni desert. Isprobajte!

Foto pire od jabuka bez šećera za zimu

Za pripremu pire od jabuke bez šećera za zimu pripremite sastojke na popisu. Apple pire za žetvu šećer pokupiti kiselo, više kiselo nego slatko, hrskave i sočne – pire napravljen od tih jabuka, možete dobiti najviše živopisan okus i manje zahtjevne o uvjetima skladištenja.

Sastojci za pire od jabuka bez šećera za zimu

Jabuke oprati i ukloniti poluge i sjemena korobochki.Razrezav jabuke, odmah nastaviti njihovom toplinskom obradom (jer nemaju vremena potamnili) ili potopiti u hladnu vodu uz dodatak male količine limunov sok ili limunske kiseline.

Peel jabuke

Izrežite jabuke u četvrtine i pecite u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva, sve dok mekana (oko 30-40 minuta).

Stavite jabuke na lim za pečenje

Ili izrezati na velike komade, dodati malo vode (tek nešto više od četvrtine ili polovine čaše), dovesti do kuhati i pirjati na laganoj vatri 10-20 minuta, dok ne omekša.

Stavite jabuke u tavu

Spremnost jabuka provjerava se probijanjem komada s vilicom. Ako utikač lako uđe, dijelovi su mekani.

Volim kombinirati obje mogućnosti za obradu jabuka. Od pirjanih jabuka dobivate prozračan, sočan pire krumpir, a dodavanje pečenih jabuka daje okus laganom karamelu.

Kuhajte jabuke

Pripremljene jabuke samljeti na stanje pire krumpira. U tu svrhu možete upotrijebiti mješalicu i dobiti ravnomjerniju teksturu – obrišite jabuke kroz sito.

Ako želite, dodajte začine pripremljenom pire. Dodati malo mljevenog cimeta.

Sipajte cimet

Opet, stavite pire krumpir u tavi. Umiješajte stalno, ponesite pire od jabuka bez šećera do kuhanja.

Kuhati jabučnu kvasu

Ulijte vrući umak od jabuka preko staklenki. Banke unaprijed, pažljivo isprati s natrijem i sterilizirati na bilo koji prikladan način (za paru, u pećnici ili mikrovalnoj pećnici).

Premjestite pire krumpir u staklenku

Obložite staklenke s poklopcem s poklopcima i stavite ih u posudu s toplom vodom. Dovoite vodu do kuhanja i sterilizirajte staklenke 20 minuta u kipućoj vodi.

Sterilizirajte banke

Zatim pokrijte staklenke s pire krumpirom, objesite ih i omotajte ih dok se potpuno ne ohladi.

Pokrijte poklopac poklopcem

Jabuka pire bez šećera za zimu je spremna. Ukusna zima za vas!

Recept za zelenu kavu bez šećera