Bramborové zrazy s masovou náplní jsou výživné, jednoduché a užitečné pokrmy, které jsou skvělé pro oběd.

Složky

Brambory – 600 g

Vejce – 1 ks.

Máslo – 30 g

Mouka – 70-100 g

Sušené mléčné výrobky – 70 g

Vařené maso – 250 g

Cibule – 1 ks.

Rostlinný olej – 50 ml

Sůl, pepř – na chuť

  • 199 kCal
  • 1 hodina

Proces vaření

Pro tento pokrm, jsou brambory vařené ve slupce, stejně jako obvyklý způsob – jasné a nedělené, také pomocí pozůstatky zdobení. V prvním provedení, kaší plasticitu – nahoře je snazší tvarování placičky a méně mouky nutné. Zrazy semi-freeze přesouvány, okamžitě, bez rozmrazování, pečeně a neztrácí schopnost.

Připravte zrazy produkty pro přípravu bramborové kaše: brambory, vejce, máslo, sůl, pepř, mouky, strouhanky, pro plnění – vařeného masa, cibule, rostlinný olej.

Složení pro klobásy z bramborové kaše

Připraven k vaření brambor.

Svařte brambory

Hněteme do homogenní kaše, přidáme žloutek a máslo, koření. Poslední mouku naléváme a mícháme.

Přidejte žloutek a máslo

Zrazy z bramborové kaše přicházejí s různými výplněmi, dnes – s vařeným vepřovým masem. Procházíme masovou mlýnkou, kořeněme kořením a kombinujeme s opečenou cibulkou olejovou cibulí.

Maso otočte v mlecím stroji

Stiskněte bramborové koláče, položte masovou náplň, spojte okraje základny – tvar koláčů.

Položte na bramborové tortilly

Namažte je vajíčkovými bílkovinami a hustě zvážíte v zemních strouhách.

Smažte předválečky ve strouhankách

Fry zrazy bramborové kaše s masem na horké pánvi s přidáním rafinovaného oleje dozlatova. Přeneseme na papírový ubrousek, odstraňte přebytečný tuk.

Smažte zrazy

Podáváme domácí zrazy z bramborové šťávy teplé – příjemné chuti!

Fotografie bramborových brambor

  Plněné mrkve na koláče