Proses memasak
Berbagai pate sangat bagus. Mereka disiapkan dari daging, unggas, hati, jamur, kacang-kacangan dan bahan lainnya. Pate sering digunakan sebagai “namazku” untuk roti, dan jika direncanakan untuk disajikan ke meja meriah, pate bertindak sebagai isian untuk kue sus yang tidak manis, mereka diisi dengan telur, kentang, dan pilihan lainnya. Salah satu jenis yang paling populer adalah pate hati, yang saya sarankan Anda masak.
Produk yang akan dibutuhkan untuk memasak pate daging sapi dari hati sapi dalam multivariat.
Hati sapi dicuci bersih, dikeringkan dengan handuk kertas, angkat film dan saluran empedu darinya, potong kecil-kecil.
Kulit bawang dan menggiling. Wortel parut pada parutan besar.
Anda dapat mengatakan bahwa setengah pekerjaan sudah selesai, dan kemudian kami akan mempercayai asisten kami yang baik di dapur – multivark.
Dalam mangkuk multivarka tuangkan minyak sayur dan dalam program “menggoreng” goreng bawang dan wortel sampai lunak, itu akan memakan waktu sekitar 7-9 menit.
Kemudian tambahkan hati yang disiapkan ke mangkuk, tuangkan susu.
Masak pate dari hati sapi di multivark dalam mode “Quenching” selama 30 menit. Di multivark saya, hati sudah siap untuk saat ini. Jika waktu ini tidak cukup untuk Anda, tambahkan 10 menit lagi.
Setelah bunyi bip, buka tutup multivarian, tambahkan garam dan bumbu secukupnya, berikan sedikit waktu untuk hati untuk menyerap bumbu.
Gosok hati dengan blender.
Tambahkan mentega lembut pada suhu kamar dan campurkan lagi.
Ready pate spread in guci dan masukkan ke kulkas. Setelah berdiri di lemari es selama semalam, pate akan matang dan berubah warna sedikit, menjadi lebih terang atau kemerahan di nada.
Potong sepotong roti, sebarkan dengan pate.
Menyenangkan!
Pate hati sapi dalam multivariat
Anda bisa mendapatkan kenikmatan nyata dengan mencicipi pate lembut dan lezat dari hati sapi yang disiapkan dalam multivariat.
Bahan-bahannya
Hati sapi – 600 g
Wortel – 1 pc.
Bawang – 1 pc.
Mentega – 150 g
Susu – 200 ml
Minyak sayur – 30 ml
Ketumbar – 0,5 sdt.
Pala – 1/4 sdt.
Garam
Bubuk lada hitam
Proses memasak
Berbagai pate sangat bagus. Mereka disiapkan dari daging, unggas, hati, jamur, kacang-kacangan dan bahan lainnya. Pate sering digunakan sebagai “namazku” untuk roti, dan jika direncanakan untuk disajikan ke meja meriah, pate bertindak sebagai isian untuk kue sus yang tidak manis, mereka diisi dengan telur, kentang, dan pilihan lainnya. Salah satu jenis yang paling populer adalah pate hati, yang saya sarankan Anda masak.
Produk yang akan dibutuhkan untuk memasak pate daging sapi dari hati sapi dalam multivariat.
Hati sapi dicuci bersih, dikeringkan dengan handuk kertas, angkat film dan saluran empedu darinya, potong kecil-kecil.
Kulit bawang dan menggiling. Wortel parut pada parutan besar.
Anda dapat mengatakan bahwa setengah pekerjaan sudah selesai, dan kemudian kami akan mempercayai asisten kami yang baik di dapur – multivark.
Dalam mangkuk multivarka tuangkan minyak sayur dan dalam program “menggoreng” goreng bawang dan wortel sampai lunak, itu akan memakan waktu sekitar 7-9 menit.
Kemudian tambahkan hati yang disiapkan ke mangkuk, tuangkan susu.
Masak pate dari hati sapi di multivark dalam mode “Quenching” selama 30 menit. Di multivark saya, hati sudah siap untuk saat ini. Jika waktu ini tidak cukup untuk Anda, tambahkan 10 menit lagi.
Setelah bunyi bip, buka tutup multivarian, tambahkan garam dan bumbu secukupnya, berikan sedikit waktu untuk hati untuk menyerap bumbu.
Gosok hati dengan blender.
Tambahkan mentega lembut pada suhu kamar dan campurkan lagi.
Ready pate spread in guci dan masukkan ke kulkas. Setelah berdiri di lemari es selama semalam, pate akan matang dan berubah warna sedikit, menjadi lebih terang atau kemerahan di nada.
Potong sepotong roti, sebarkan dengan pate.
Menyenangkan!