Würstchen im Test ist eine ausgezeichnete Snack-Option bei der Arbeit, Schule oder bei einem Picknick. Die Hauptsache ist, solche Backwaren im Geschäft nicht zu kaufen …
Die Zutaten
Mehl – 460 g (kann mehr oder weniger gehen)
Milch (warm) – 200 ml
Butter (Margarine) – 50 g
Trockene schnell wirkende Hefe – 1 EL.
Ei – 1 Stck.
Zucker – 1 EL.
Salz – 1 TL.
Würstchen – 9 Stück.
Optional:
Ei (zur Schmierung) – 1 Stck.
- 238 kcal
- 2 Stunden 10 Minuten.
Garprozess
Frankfurter im Test sind ein ausgezeichneter Snack bei der Arbeit, in der Schule oder beim Picknick. Die Hauptsache ist, sie nicht in einem Geschäft zu kaufen, sondern zu Hause zu kochen.
Würste im Teig werden normalerweise in einem Ofen oder in einer Bratpfanne gekocht. Ich schlage vor, sie in einem multivariaten zu machen. Der Teig kann beliebig verwendet werden: Puff oder Hefe.
Vorbereitung von Würstchen in einem Teig in einem multivarker wird mit der Vorbereitung eines Hefeteigs beginnen. In einen Behälter mit warmer Milch Salz, Zucker und Ei geben, umrühren.
Wir gießen geschmolzenes warmes Öl (Margarine).
Das Mehl wird mit Hefe und Portionen in einen Behälter mit einer Flüssigkeit gemischt.
Wir kneten den Teig gut durch, legen ihn in eine Schüssel, bedecken ihn mit einem Handtuch und legen ihn für 30 Minuten an einen warmen Ort.
Der aufgegangene Teig wird gut geknetet und wir legen ihn für 30-40 Minuten an einem warmen Ort weg.
Wir breiten den Teig auf dem Tisch aus, ein wenig mit Mehl bestreut, in eine rechteckige Schicht gerollt und in Streifen geschnitten. Die Länge der Streifen hängt von der Größe der Würste ab.
Bei Würsten entfernen wir die Schale und drehen sie spiralförmig in die vorbereiteten Streifen.
Zum Backen benutzte ich den Redmond-250 Multivark (Leistung – 860 W). Am Boden der Schüssel haben wir einen Kreis aus Backpapier geschnitten. Wir legen die Rohlinge auf Papier aus, fetten mit dem Ei (optional). Bake wird mehrere Besuche haben, tk. Eine kleine Anzahl von Produkten wird in die Schüssel gegeben.
Schalten Sie den “Back” -Modus ein. Wir backen die Würste in einem Teig in einem Multivark für 40 Minuten, drehen dann die Produkte um und backen für weitere 15-20 Minuten.
Würstchen im Teig sind fertig. Eine ausgezeichnete Ergänzung zu ihnen wird Ketchup oder Senf sein. Guten Appetit!
Würstchen in einem Multivark-Test
Würstchen im Test ist eine ausgezeichnete Snack-Option bei der Arbeit, Schule oder bei einem Picknick. Die Hauptsache ist, solche Backwaren im Geschäft nicht zu kaufen …
Die Zutaten
Mehl – 460 g (kann mehr oder weniger gehen)
Milch (warm) – 200 ml
Butter (Margarine) – 50 g
Trockene schnell wirkende Hefe – 1 EL.
Ei – 1 Stck.
Zucker – 1 EL.
Salz – 1 TL.
Würstchen – 9 Stück.
Optional:
Ei (zur Schmierung) – 1 Stck.
Garprozess
Frankfurter im Test sind ein ausgezeichneter Snack bei der Arbeit, in der Schule oder beim Picknick. Die Hauptsache ist, sie nicht in einem Geschäft zu kaufen, sondern zu Hause zu kochen.
Würste im Teig werden normalerweise in einem Ofen oder in einer Bratpfanne gekocht. Ich schlage vor, sie in einem multivariaten zu machen. Der Teig kann beliebig verwendet werden: Puff oder Hefe.
Vorbereitung von Würstchen in einem Teig in einem multivarker wird mit der Vorbereitung eines Hefeteigs beginnen. In einen Behälter mit warmer Milch Salz, Zucker und Ei geben, umrühren.
Wir gießen geschmolzenes warmes Öl (Margarine).
Das Mehl wird mit Hefe und Portionen in einen Behälter mit einer Flüssigkeit gemischt.
Wir kneten den Teig gut durch, legen ihn in eine Schüssel, bedecken ihn mit einem Handtuch und legen ihn für 30 Minuten an einen warmen Ort.
Der aufgegangene Teig wird gut geknetet und wir legen ihn für 30-40 Minuten an einem warmen Ort weg.
Wir breiten den Teig auf dem Tisch aus, ein wenig mit Mehl bestreut, in eine rechteckige Schicht gerollt und in Streifen geschnitten. Die Länge der Streifen hängt von der Größe der Würste ab.
Bei Würsten entfernen wir die Schale und drehen sie spiralförmig in die vorbereiteten Streifen.
Zum Backen benutzte ich den Redmond-250 Multivark (Leistung – 860 W). Am Boden der Schüssel haben wir einen Kreis aus Backpapier geschnitten. Wir legen die Rohlinge auf Papier aus, fetten mit dem Ei (optional). Bake wird mehrere Besuche haben, tk. Eine kleine Anzahl von Produkten wird in die Schüssel gegeben.
Schalten Sie den “Back” -Modus ein. Wir backen die Würste in einem Teig in einem Multivark für 40 Minuten, drehen dann die Produkte um und backen für weitere 15-20 Minuten.
Würstchen im Teig sind fertig. Eine ausgezeichnete Ergänzung zu ihnen wird Ketchup oder Senf sein. Guten Appetit!