Вкусна и евтина пастет от пилешки черен дроб с добавка на сушени сини сливи и орехи.
Съставките
Пилешки черен дроб – 400 гр
Крем – 100 мл.
Коняк – 3 супени лъжици. л.
Лук – 1 бр.
Орехи – 50 гр
Сушени сини сливи – 5-6 парчета.
Зехтин – 3 супени лъжици. л.
Сол, смес от чушки – на вкус
Процес на готвене
Черният дроб се препоръчва да яде поне веднъж седмично, е богат на витамини, минерали и е много полезен за организма. Най-често се готвя пастети от черния дроб, искам да споделя с вас една от възможностите. Пилешки дроб пастет с сливи и орехови нежни завои, наситен вкус, с лек намек на сушени сини сливи сладникав и вкусен приятен аромат.
Пригответе необходимите продукти за пастет от
Лукът се нарязва фино, изпържи се в зехтина до златисто кафяво.
Изплакнете пилешкия черен дроб, изсушете с хартиени салфетки, добавете към лука. Запържете за 2 минути.
След това добавете нарязани на сини сливи. Разбъркайте, гответе, докато сокът се освободи за 6-7 минути.
Добавете сметана в тигана.
Незабавно добавете коняк, разбърквайте, гответе черния дроб 10-12 минути на слаб огън.
Добавете сол и смес от чушки по вкус.
Ядките се запържват в сух тиган.
Прехвърлете всички съставки в блендер, нарязайте.
Вкусната и здравословна паста от пилешки черен дроб със сини сливи и орехи е удобна за закуска или като лека закуска за празниците.
Бон апетит!
Пастет от пилешки черен дроб със сушени сини сливи и орехи
Вкусна и евтина пастет от пилешки черен дроб с добавка на сушени сини сливи и орехи.
Съставките
Пилешки черен дроб – 400 гр
Крем – 100 мл.
Коняк – 3 супени лъжици. л.
Лук – 1 бр.
Орехи – 50 гр
Сушени сини сливи – 5-6 парчета.
Зехтин – 3 супени лъжици. л.
Сол, смес от чушки – на вкус
Процес на готвене
Черният дроб се препоръчва да яде поне веднъж седмично, е богат на витамини, минерали и е много полезен за организма. Най-често се готвя пастети от черния дроб, искам да споделя с вас една от възможностите. Пилешки дроб пастет с сливи и орехови нежни завои, наситен вкус, с лек намек на сушени сини сливи сладникав и вкусен приятен аромат.
Пригответе необходимите продукти за пастет от
Лукът се нарязва фино, изпържи се в зехтина до златисто кафяво.
Изплакнете пилешкия черен дроб, изсушете с хартиени салфетки, добавете към лука. Запържете за 2 минути.
След това добавете нарязани на сини сливи. Разбъркайте, гответе, докато сокът се освободи за 6-7 минути.
Добавете сметана в тигана.
Незабавно добавете коняк, разбърквайте, гответе черния дроб 10-12 минути на слаб огън.
Добавете сол и смес от чушки по вкус.
Ядките се запържват в сух тиган.
Прехвърлете всички съставки в блендер, нарязайте.
Вкусната и здравословна паста от пилешки черен дроб със сини сливи и орехи е удобна за закуска или като лека закуска за празниците.
Бон апетит!