Impasto classico e veloce per i manti (senza uova). L’opzione postale è adatta a vegani e vegetariani. Puoi cucinare gli spaghetti da esso.
Gli ingredienti
Farina – 500 g
Acqua 250 ml
Olio vegetale – 1 cucchiaio.
Sale – 0,5 cucchiaini.
Processo di cottura
Questa pasta è universale Su di esso puoi cucinare non solo manti, vareniki, ma anche tagliare noodles fatti in casa. In Uzbekistan, tradizionalmente, l’uovo non è mai stato aggiunto all’impasto. Da un lato, non c’erano uova in più, e dall’altro – perché, se puoi cucinare e così. L’impasto non è assolutamente bollito, mantiene perfettamente la forma e l’uovo lo rende più denso e rigido. L’uovo può essere utile per altri scopi.
Per preparare il test per i manti senza uova, prendiamo i seguenti prodotti.
In un comodo contenitore, versare tutta la farina, aggiungere sale e mescolare. Ho scritto che aggiungiamo mezzo cucchiaino di sale, ma aggiungo un po ‘di più.
Al centro, fai un buco e versa dell’acqua.
Quindi aggiungere l’olio vegetale.
Impastare la pasta per la manta. Qui devi guardare: se la farina è troppo, poi un po ‘più di acqua. La farina può essere diversa e le proporzioni esatte sono molto difficili da osservare.
L’importante è impastare l’impasto sul tavolo finché non è completamente liscio, fino a quando non si blocca sulle mani e sul tavolo. Non aggiungere più farina. Trasforma l’impasto in un foglio e lascia la consistenza desiderata sul tavolo. Se l’impasto diventa denso, allora dopo vylezhivaniya diventerà molto più morbido.
L’impasto per i manti senza uova è pronto. Le mutande sono molto facili da preparare, anche la farina per arrotolare non è necessaria.
Impasto per mante senza uova
Impasto classico e veloce per i manti (senza uova). L’opzione postale è adatta a vegani e vegetariani. Puoi cucinare gli spaghetti da esso.
Gli ingredienti
Farina – 500 g
Acqua 250 ml
Olio vegetale – 1 cucchiaio.
Sale – 0,5 cucchiaini.
Processo di cottura
Questa pasta è universale Su di esso puoi cucinare non solo manti, vareniki, ma anche tagliare noodles fatti in casa. In Uzbekistan, tradizionalmente, l’uovo non è mai stato aggiunto all’impasto. Da un lato, non c’erano uova in più, e dall’altro – perché, se puoi cucinare e così. L’impasto non è assolutamente bollito, mantiene perfettamente la forma e l’uovo lo rende più denso e rigido. L’uovo può essere utile per altri scopi.
Per preparare il test per i manti senza uova, prendiamo i seguenti prodotti.
In un comodo contenitore, versare tutta la farina, aggiungere sale e mescolare. Ho scritto che aggiungiamo mezzo cucchiaino di sale, ma aggiungo un po ‘di più.
Al centro, fai un buco e versa dell’acqua.
Quindi aggiungere l’olio vegetale.
Impastare la pasta per la manta. Qui devi guardare: se la farina è troppo, poi un po ‘più di acqua. La farina può essere diversa e le proporzioni esatte sono molto difficili da osservare.
L’importante è impastare l’impasto sul tavolo finché non è completamente liscio, fino a quando non si blocca sulle mani e sul tavolo. Non aggiungere più farina. Trasforma l’impasto in un foglio e lascia la consistenza desiderata sul tavolo. Se l’impasto diventa denso, allora dopo vylezhivaniya diventerà molto più morbido.
L’impasto per i manti senza uova è pronto. Le mutande sono molto facili da preparare, anche la farina per arrotolare non è necessaria.