Proceso de cocción
Uno de los platos favoritos de mi familia son los panqueques, y a menudo tienen que cocinarse con todo tipo de rellenos, o sin ellos. Para hacer panqueques geniales, necesitas conocer y observar algunos matices …
Es necesario tamizar la harina para que los panqueques estén bien ventilados. Los huevos deben ser frescos y no fríos (no solo del refrigerador). La masa para panqueques debe ser líquida, y si te espesas, no la diluyas con leche, es mejor usar agua o cerveza. Otra característica de la prueba de panqueque, no es necesario amasar durante mucho tiempo, para que no se vuelva pegajosa.
Entonces, comencemos a cocinar.
Para la preparación de panqueques con leche sin soda, necesitaremos los productos listados en la lista.
Huevos en un contenedor.
Conectamos huevos, sal, azúcar, agua y la mitad de la leche. Revolviendo
La harina se agrega no de una vez, sino en partes, mezclando la porción anterior.
Al final de la mezcla, agregue la mantequilla derretida y la leche restante.
La masa debe ser líquida, homogénea, sin grumos. Antes de hornear agregue 2-3 cucharadas de aceite vegetal. Y una condición más: la sartén debe calentarse bien, y antes de hornear el primer panqueque, se debe engrasar con aceite vegetal. Antes de hornear los siguientes panqueques, no es necesario que lubrique la sartén.
Fría panqueque en un lado.
Nos volvemos y freímos en el otro. Dobla una pila.
Para hacer un panqueque de un panqueque, debes cortar el panqueque en espiral.
El tubo para el cóctel se corta a lo largo de aproximadamente 3 centímetros.
En el tubo, inserte la punta del panqueque y comience a doblar en espiral.
Por lo tanto, se obtiene la rosa.
Puede servir panqueques con crema agria, miel, mermelada, leche condensada. A nosotros, con una mermelada de naranja. Retire del tubo y extiéndalo en un plato.
Nuestros panqueques con leche sin soda están listos para la degustación.
Buen provecho!
Panqueques sin soda en la leche
Prepare panqueques sin soda en la leche; es simple, es una de las recetas más simples y asequibles a toda prisa.
Los ingredientes
Leche – 250 ml
Agua – 2 cdas.
Huevo – 2 pz.
Harina – 100 g
Mantequilla – 10 g
Azúcar – 0.5 cucharadas
Sal – 0.5 cucharadita
Aceite vegetal – 2-3 cucharadas.
Proceso de cocción
Uno de los platos favoritos de mi familia son los panqueques, y a menudo tienen que cocinarse con todo tipo de rellenos, o sin ellos. Para hacer panqueques geniales, necesitas conocer y observar algunos matices …
Es necesario tamizar la harina para que los panqueques estén bien ventilados. Los huevos deben ser frescos y no fríos (no solo del refrigerador). La masa para panqueques debe ser líquida, y si te espesas, no la diluyas con leche, es mejor usar agua o cerveza. Otra característica de la prueba de panqueque, no es necesario amasar durante mucho tiempo, para que no se vuelva pegajosa.
Entonces, comencemos a cocinar.
Para la preparación de panqueques con leche sin soda, necesitaremos los productos listados en la lista.
Huevos en un contenedor.
Conectamos huevos, sal, azúcar, agua y la mitad de la leche. Revolviendo
La harina se agrega no de una vez, sino en partes, mezclando la porción anterior.
Al final de la mezcla, agregue la mantequilla derretida y la leche restante.
La masa debe ser líquida, homogénea, sin grumos. Antes de hornear agregue 2-3 cucharadas de aceite vegetal. Y una condición más: la sartén debe calentarse bien, y antes de hornear el primer panqueque, se debe engrasar con aceite vegetal. Antes de hornear los siguientes panqueques, no es necesario que lubrique la sartén.
Fría panqueque en un lado.
Nos volvemos y freímos en el otro. Dobla una pila.
Para hacer un panqueque de un panqueque, debes cortar el panqueque en espiral.
El tubo para el cóctel se corta a lo largo de aproximadamente 3 centímetros.
En el tubo, inserte la punta del panqueque y comience a doblar en espiral.
Por lo tanto, se obtiene la rosa.
Puede servir panqueques con crema agria, miel, mermelada, leche condensada. A nosotros, con una mermelada de naranja. Retire del tubo y extiéndalo en un plato.
Nuestros panqueques con leche sin soda están listos para la degustación.
Buen provecho!