ביסקוויטים של בצק נוזלי

תהליך בישול

רוצה להאכיל להפליא נעימה להפתיע את המשפחה שלך? מכינים ביסקוויט פריך מתוך הבלילה. הוא מוכן מאוד פשוט, מהר מאוד, ואת הטעם הוא מפואר. אם תרצה, סוכר ניתן להוסיף את הבצק, אבל יש לי גם אבקת סוכר מספיק. כמו כן, לשם שינוי, ואתה יכול להתנסות עם תבלינים – להוסיף קמצוץ של קינמון או ג’ינג’ר, וניל או אגוז מוסקט. הקפד לנסות.

הכינו את החומרים הדרושים.

יוצקים חלב בטמפרטורת החדר לקערה עמוקה. יוצקים במלח וסודה.

מוסיפים את ביצת העוף.

יוצקים בוודקה.

מערבבים היטב ומוסיפים את הקמח המנופה.

באמצעות whisk או מערבל, להביא אותו למצב הומוגני. בצק עבור עקביות צריך דומה לבצק על פנקייקס. זה צריך לזחול את להבי הכתף עם להקות רחב.

בסיר או כרובית, לחמם היטב את שמן הירקות. תבנית מתכת מיוחדת עבור העוגיות לטבול בשמן חם למשך 5-10 שניות, שזה התחמם.

ואז לטבול במהירות לתוך הבצק. אבל אז לטבול אותו, כך הטופס לא לצלול ואת הדף נשאר יבש.

מחזירים את הטופס, כבר עם הבצק, בחזרה אל המטגן העמוק.

ב 7-10 שניות פרח יפה יעזוב את המתכת עצמה. תשאיר את זה במשך 1 דקות כדי להפוך אותו חום.

מוציאים את העוגיות בעזרת רעש ומניחים אותו על מפית, כך שמן עודף נעלם.

וכך, אחד אחד, לבשל pechenyushki. כאשר כל הביסקוויטים מוכנים, הרבה אבקת סוכר לשפשף ולהגיש את השולחן.

ביסקוויט מן הבלילה הוא פריך, מתוק בינוני וטעים מאוד. בשילוב מושלם עם תה, קפה או חלב.

תיאבון. מבשלים באהבה.

ודרך אגב, זה קל מאוד …