Proces vaření
Palačinky jsou chutné, cenově dostupné jídlo, které se mnoho domácích domácích lidí často připravuje pro svou rodinu. Recepty na palačinky jsou pestré a chutné, každý ve svém vlastním způsobu.
Ale tam jsou lidé, kteří si nemohou dovolit jíst palačinky vařené v pánvi, a někdy opravdu chcete jíst palačinky. Navrhuji neobvyklou variantu vaření palačinky – v troubě. Pečené palačinky pečte na pečení, ve formě jedné velké palačinky, která je pak nakrájena na kusy – palačinky.
Na ochutnání, palačinky, uvařené v troubě, se liší od tradičních placinek, které jsou smažené v pánvi, ale také velmi chutné. Vypadají plné, jemné a neutrální na chuť, což umožňuje použití sladkých nebo slaných plnidel. Pokuste se vařit, doufám, že se jim bude líbit!
Pro přípravu palačinek v troubě připravuji jídlo na seznamu. Všechny složky by měly být při pokojové teplotě.
Pro smíchání součástí testu budu používat mixér, ale můžete si vzít ruční míchačku nebo mixér.
Vyhodím dobře vajíčka.
Nalévám cukr, sůl, nalévám malou část mléka z obecné normy, znovu ho míchám.
Přidávám změkčený olej a v částech míchám mouku, dokud není test rovnoměrný.
Vzhledem k tomu, že kapacita mixéru nestačila, nalil jsem obsah do misky trochu víc. Přidávám zbývající mléko a znovu jej míchám.
Pokrývám plech o rozměrech 36 x 23 cm s papírem na pečení, vytvářím boky, takže těsto nevylévá. Na pečícím listu nalijte těsto a vložte do předehřáté trouby o 200 stupních.
Pečeme palačinku asi 20-30 minut, dokud se nerozsvítí (podívejte se na troubu). Během procesu pečení bude palačinka bublat, ale pak se usadí.
Připravte se na palačinky trochu studené, nakrájíme na kusy jakékoliv velikosti. Jako alternativu lze hotovou palačinku srolovat na rožkách a nakrájet na malé části – palačinky. Řezal jsem na 4 kusy, nakrájel okraje a přitáhl každou rožku.
V peci jsou palačinky měkké a chutné. Po přípravě servírujeme palačinky ihned na stole, posypeme práškovým cukrem nebo posypeme džemem.
Palačinky v troubě
Navrhuji připravit jednoduché a dostupné palacinky mírně neobvyklým způsobem – v troubě.
Složky
Pšeničná mouka – 125 g
Vejce (malé) – 2 ks.
Mléko (2,5%) – 300 ml
Cukr – 1 polévková lžička. nebo ochutnat
Máslo (měkké) – 1 polévková lžíce.
Sůl – malá špetka nebo chuť
Proces vaření
Palačinky jsou chutné, cenově dostupné jídlo, které se mnoho domácích domácích lidí často připravuje pro svou rodinu. Recepty na palačinky jsou pestré a chutné, každý ve svém vlastním způsobu.
Ale tam jsou lidé, kteří si nemohou dovolit jíst palačinky vařené v pánvi, a někdy opravdu chcete jíst palačinky. Navrhuji neobvyklou variantu vaření palačinky – v troubě. Pečené palačinky pečte na pečení, ve formě jedné velké palačinky, která je pak nakrájena na kusy – palačinky.
Na ochutnání, palačinky, uvařené v troubě, se liší od tradičních placinek, které jsou smažené v pánvi, ale také velmi chutné. Vypadají plné, jemné a neutrální na chuť, což umožňuje použití sladkých nebo slaných plnidel. Pokuste se vařit, doufám, že se jim bude líbit!
Pro přípravu palačinek v troubě připravuji jídlo na seznamu. Všechny složky by měly být při pokojové teplotě.
Pro smíchání součástí testu budu používat mixér, ale můžete si vzít ruční míchačku nebo mixér.
Vyhodím dobře vajíčka.
Nalévám cukr, sůl, nalévám malou část mléka z obecné normy, znovu ho míchám.
Přidávám změkčený olej a v částech míchám mouku, dokud není test rovnoměrný.
Vzhledem k tomu, že kapacita mixéru nestačila, nalil jsem obsah do misky trochu víc. Přidávám zbývající mléko a znovu jej míchám.
Pokrývám plech o rozměrech 36 x 23 cm s papírem na pečení, vytvářím boky, takže těsto nevylévá. Na pečícím listu nalijte těsto a vložte do předehřáté trouby o 200 stupních.
Pečeme palačinku asi 20-30 minut, dokud se nerozsvítí (podívejte se na troubu). Během procesu pečení bude palačinka bublat, ale pak se usadí.
Připravte se na palačinky trochu studené, nakrájíme na kusy jakékoliv velikosti. Jako alternativu lze hotovou palačinku srolovat na rožkách a nakrájet na malé části – palačinky. Řezal jsem na 4 kusy, nakrájel okraje a přitáhl každou rožku.
V peci jsou palačinky měkké a chutné. Po přípravě servírujeme palačinky ihned na stole, posypeme práškovým cukrem nebo posypeme džemem.