没有开菲尔和牛奶的煎饼

烹饪过程

如果你认为没有乳制品的烤美味和嫩煎饼不能做到，我就要保证 – 这很容易做到。我们的酵母煎饼在水面上的配方归功于“祖母的躯干”的食谱。我们的祖母使用混合了最快速不透明的面团，我们的母亲至今仍在使用，我们也是这样。

没有开菲尔和牛奶的茂盛煎饼的面团分两个阶段准备。我们将熟悉配料清单中的必要产品。

首先我们揉面团。鲜榨酵母应碾碎成容量至少200毫升的小玻璃碗。

让我们给酵母添加温热的饮用水。

我们通过加入砂糖混合它。

最后，添加面粉。

我的祖母称为最终的混合物pribelkoy。我会遵循家庭传统。 “Pribelka”被送到温暖的地方30分钟。

面团应该上盖。

现在我们转向没有牛奶和其他乳制品的基本油条的制备。

我们采取面粉的主要部分。倒入高墙的碗中。

我们介绍温暖的鸡蛋。一点盐和一点糖。

温暖的饮用水。

它仍然是要添加海绵“帽子”，并将一切都很好地混合起来。

所有混合。轻松的香草醛。

让我们把面团放在热中30分钟。没有牛奶和酸牛奶的薄煎饼的面团具有酸奶油的稠度。如果您将面团放入一个小塑料勺中并放在表面上 – 勺子不会下沉。

面团流动缓慢。重要！不要再搅拌现成的油条面团！

我们通过油炸。加热煎锅。倒一点向日葵油。我们让油变暖。将面团以小蛋糕的形式倒在煎炸面上。

用叉子转动薄煎饼是最方便的，用牙尖撬开边缘。

将煎饼煎至两面金黄色。

没有开菲尔和牛奶的郁郁葱葱的煎饼已经准备好了！我邀请你去喝茶，就像我的祖母。