Процес на готвене
Ако търсите версия на тънки вкусни палачинки, които също са добри за пълнене, тогава можете да излезете с тази рецепта за палачинки. Палачинките са тънки, нежни, лесно могат да бъдат навити, поставяйки пълнежа вътре.
Продуктите за приготвяне на тънки палачинки на мляко със сода ще се приготвят според списъка.
Млякото трябва да се получи от хладилника предварително или да се загрее малко, до 40 градуса, така че да е топло. Изсипете млякото в купата, шофирайте в пилешките яйца.
Добавете сол и захар. Захар може да се добави повече от посоченото, ако искате да получите сладки палачинки.
Содата се изсипва в малка купа и се охлажда с оцет.
Добавете гасената сода към тестото за палачинки. Смесете добре тестото.
Постепенно добавете брашното, като разбърквате тестото, така че се оказа малко по-втечнено от заквасена сметана.
Изсипваме растителното масло в тестото.
За пореден път месят тестото добре и го оставете за 20 минути на масата, покривайки върха на купата с кърпа. През това време, тестото ще стане въздушно, гъвкаво.
Палачинка на огън. Смажете с малко количество растително масло, само веднъж, за първата палачинка. След това изсипете малко тесто в средата на тигана и с кръгово движение на тигана в хоризонталната равнина разпределете тестото на дъното. Печете палачинката от едната страна, докато мехурчетата на повърхността престанат да се образуват.
Тестът трябва да се излива доста, за да се получат тънки палачинки.
След това завъртете палачинката и го пригответе още 1-1.5 минути.
Правим процедурата за изпичане на палачинки, докато свърши цялото тесто. Готови палачинки, натрупани в купчина на чиния или сгънати четири пъти, както ви харесва.
Вкусни тънки палачинки на мляко със сода са готови за дегустация! Сервирайте ги с любимите си сосове, сладко, шоколад, заквасена сметана. Или ги обвийте в пълнежа и сервирайте на масата.
Бон апетит!
Палачинки с мляко и сода
Вкусни тънки палачинки на мляко със сода могат да се приготвят според тази рецепта. Такива палачинки се сервират добре с пълнеж.
Съставките
Мляко 0,5 литра
Яйца от пиле – 2 бр.
Брашно – 1 стъкло
Растително масло – 2 супени лъжици.
Сода – 1 ч. Л.
Оцет – 1 ч. Л.
Захар – 2 ч.л.
Сол – 1 щипка
Процес на готвене
Ако търсите версия на тънки вкусни палачинки, които също са добри за пълнене, тогава можете да излезете с тази рецепта за палачинки. Палачинките са тънки, нежни, лесно могат да бъдат навити, поставяйки пълнежа вътре.
Продуктите за приготвяне на тънки палачинки на мляко със сода ще се приготвят според списъка.
Млякото трябва да се получи от хладилника предварително или да се загрее малко, до 40 градуса, така че да е топло. Изсипете млякото в купата, шофирайте в пилешките яйца.
Добавете сол и захар. Захар може да се добави повече от посоченото, ако искате да получите сладки палачинки.
Содата се изсипва в малка купа и се охлажда с оцет.
Добавете гасената сода към тестото за палачинки. Смесете добре тестото.
Постепенно добавете брашното, като разбърквате тестото, така че се оказа малко по-втечнено от заквасена сметана.
Изсипваме растителното масло в тестото.
За пореден път месят тестото добре и го оставете за 20 минути на масата, покривайки върха на купата с кърпа. През това време, тестото ще стане въздушно, гъвкаво.
Палачинка на огън. Смажете с малко количество растително масло, само веднъж, за първата палачинка. След това изсипете малко тесто в средата на тигана и с кръгово движение на тигана в хоризонталната равнина разпределете тестото на дъното. Печете палачинката от едната страна, докато мехурчетата на повърхността престанат да се образуват.
Тестът трябва да се излива доста, за да се получат тънки палачинки.
След това завъртете палачинката и го пригответе още 1-1.5 минути.
Правим процедурата за изпичане на палачинки, докато свърши цялото тесто. Готови палачинки, натрупани в купчина на чиния или сгънати четири пъти, както ви харесва.
Вкусни тънки палачинки на мляко със сода са готови за дегустация! Сервирайте ги с любимите си сосове, сладко, шоколад, заквасена сметана. Или ги обвийте в пълнежа и сервирайте на масата.
Бон апетит!