Вкусни сладкиши, които могат да се сервират като първи или втори курс, а просто с чаша чай или кафе. Можете да вземете пикник.

Съставките

За теста:

Брашно – 400-420 гр

Мляко – 150 мл

Масло – 60 гр

Яйце – 1 бр.

Суха мая – 11 гр

Сол – 0,5 л.

Захар – 1 супена лъжица.

За пълнене:

Кренвирш, варено – 100 гр

Пушена наденица – 100 гр

Сирене твърдо – 200-250 гр

Жълтък – за смазване

  • 306 kCal
  • 1 час
  • 1 ч. 30 мин.

Процес на готвене

Пайове с наденица и сирене могат да бъдат приготвени за сутрешен чай или кафе, можете – за лека закуска като лека закуска. Такива пайове могат да бъдат поднесени на първия и втория курс. Сирене може да се използва всякакви твърди сортове, и наденица – ако желаете, варени или пушени. Всяка опция по свой начин ще бъде вкусна. Тестото за пайове може да бъде приготвено на ръка или поверено за месене на машината за хляб. Избрах втория вариант.

Рецепта за пайове с наденица и сирене

За да приготвите пайове, подгответе необходимите продукти от списъка.

Състав за пайове с наденица и сирене

В кофа на производителите на хляб, изсипете мляко при стайна температура или леко топло. И там разбийте яйцето и добавете нарязаното масло.

Комбинирайте яйцето, млякото и маслото

След това в кофа пресее брашното, добавете захар, сол и мая. Изпълнете програмата “тест за месене”. Ако готвите на ръка, млякото трябва да се загрее, добавете захар, сол и мая, оставете за 10 минути. След това добавете яйцето и маслото към сместа от мая. Добавете брашното и омесете тестото. Оставете тестото в продължение на 1 час.

Изсипете брашно, мая и захар

Междувременно, докато приготвяте тестото, можете да отрежете сиренето и надениците. При мен два вида – варени и варени – пушени. Сиренето се опитва да намали размера на колбаса.

Нарежете салам и сирене

Това е тестото, получено в машината за хляб.

Омесете тестото

Извадете тестото от кофата и го поставете на дъската, леко напукано с брашно.

Готово тесто

Разделете тестото на парчета от 40 г. Имам 16 парчета.

Разделете тестото на филийки

Всяка топка се търкаля в торта до размера, който може да пробие пълнежа. Сложете сирене в центъра, наденица на него.

Поставете сиренето и наденицата на тестото

Съберете тестото в центъра и залепете всички шевове. Вземи шапката.

Защитете ръба на тестото

Покрийте пергамента с пергамент и поставете пачулата с шев надолу. Вторият пай, който съчетах под формата на кнедли, за да можете да различите пълнежа. Поръсете горната част на всички бонбони с бита яйчен жълтък.

Смажете заготовките с жълтък

Фурна за затопляне до 200 градуса и печете пай за 20-25 минути. Румени и вкусни панирани закуски с наденица и сирене са готови!

Печете сладкиши

Сервираме пайове на масата и се наслаждаваме на вкуса!

Вкусни пайове с наденица и сирене

Готови пайове с наденица и сирене

Снимка на пайове с наденица и сирене

Бон апетит!

Пайове с наденица и сирене