Един прост и вкусен кайсиев пай на кефир може бързо да се подготви за семейна чайна парти или пристигането на гостите.

Съставките

Кефир – 150 мл

Пшенично брашно – 300 гр

Слънчогледово олио – 100 мл

Захар – 150 гр

Яйца – 3 броя.

Сол – щипка

Сода – 1 ч. Л. без хълм

Ванилин – 1 г

Кайсии консервирани или пресни – на вкус

  • 285 kCal
  • 1 час

Процес на готвене

Пай с кайсии на кефир – прости и вкусни сладкиши за разнообразие от пиене на дома ви. През лятото можете да се готви пай с пресни кайсии, и през зимата, ние сме дошли да спасителни заготовки, които ние с любов подготвени през лятото за своите близки. Така че днес отворих килера, за да взема още една бурканчета и очите ми паднаха върху буркан с кайсии. Реших, че трябва да готвя пай с тях. Каза – направено, час по-късно бяхме пиене на чай и кафе с тази прекрасна торта, а останалите кайсиите от банки ядат с лъжици.

Рецептата за пай с кайсии на кисело мляко

За подготовката на кайсиевия пай на кефир подготвяме от списъка всички необходими продукти. Кайсиите I – консервирани в сироп половинки, така че преди готвене на тортата, те трябва да поставят в сито, за да Сток допълнително сироп.

Състав за пай с кайсии на кефир

В купа разбийте яйцата, разклатете добре и добавете захар, след което разцепете.

Налейте захарта в яйцата

Добавете сол и растително масло, разклатете отново.

Изсипете маслото

В кефир при стайна температура, изсипете сода и разбъркайте добре, след това добавете тази смес към яйчното масло и разбъркайте отново.

Изсипете кефир

Пресейте брашното в тестото и добавете ванилин. Разбъркайте тестото с лъжица. Тя трябва да се окаже дебела.

  Жълт пай с черен дроб и ориз

Добавете брашно

Форма I имам – 22 см в диаметър, покрийте го с пергамент и изсипете тестото.

Изсипете тестото в матрицата

Нагоре с кайсии. При дебел тест те няма да се удавят и да останат на повърхността.

Поставете кайсиите на тестото

Фурна за затопляне до 190 градуса и се пече пай с кайсии на кефир 40-45 минути. След това го извадете от формата и го охладете на скарата.

Печете тортата

Охладете тортата със заквасена захар на прах, нарязани на малки порции и сервирайте на масата.

Снимка на пай с кайсии върху кефир

Готов пай с кайсии върху кефир

Бон апетит!

Кейк с кайсии на кисело мляко