Рецептата за омлет с диви гъби и почти всяко сирене.
Съставките
Гъбена гора – 1-3 броя.
Сирене – 30 гр
Яйца – 2-3 бр.
Вода – 1-2 супени лъжици.
Лук – 0,5 бр.
Масло за пържене
Сол – на вкус
Процес на готвене
Този омлет може да се приготви с почти всякакви гъби и сирене. В допълнение към прясна гора, гъбите са замразени и замразени във варена форма, както и гъби. Използването на гъби и варени гъби значително намалява времето за готвене на омлет.
Този път използвах полутвърдо сирене и понякога готвях със сугугуни.
За омлети с гъби и сирене подгответе съставките в списъка.
Лукът нарязва тънки половинки и се запържва в зеленчук или масло, но не като печено, и се накисва на средна температура до прозрачна, леко солена.
Добавете парчетата гъби, добавете огън и изпържете всички заедно. Времето за пържене за повечето горски гъби е около 20 минути при разбъркване. Тогава те могат да бъдат пълни с яйца.
Сирене решетка голяма.
Добавете яйца, студена вода и щипка сол.
Разбъркайте масата просто с вилица и я изсипете в тигана на гъбите. След това гответе омлета под капака на средна или ниска температура.
Омлетът с гъби и сирене е готов. Това е добро като самостоятелно ястие, като горещ предястие или като част от месото или пилето. Готов омлет също може да бъде поръсен със сирене.
Пресни зеленчуци за подаване – по желание и вкус, тук – rukkola.
Бон апетит!
Омлет с гъби и сирене
Рецептата за омлет с диви гъби и почти всяко сирене.
Съставките
Гъбена гора – 1-3 броя.
Сирене – 30 гр
Яйца – 2-3 бр.
Вода – 1-2 супени лъжици.
Лук – 0,5 бр.
Масло за пържене
Сол – на вкус
Процес на готвене
Този омлет може да се приготви с почти всякакви гъби и сирене. В допълнение към прясна гора, гъбите са замразени и замразени във варена форма, както и гъби. Използването на гъби и варени гъби значително намалява времето за готвене на омлет.
Този път използвах полутвърдо сирене и понякога готвях със сугугуни.
За омлети с гъби и сирене подгответе съставките в списъка.
Лукът нарязва тънки половинки и се запържва в зеленчук или масло, но не като печено, и се накисва на средна температура до прозрачна, леко солена.
Добавете парчетата гъби, добавете огън и изпържете всички заедно. Времето за пържене за повечето горски гъби е около 20 минути при разбъркване. Тогава те могат да бъдат пълни с яйца.
Сирене решетка голяма.
Добавете яйца, студена вода и щипка сол.
Разбъркайте масата просто с вилица и я изсипете в тигана на гъбите. След това гответе омлета под капака на средна или ниска температура.
Омлетът с гъби и сирене е готов. Това е добро като самостоятелно ястие, като горещ предястие или като част от месото или пилето. Готов омлет също може да бъде поръсен със сирене.
Пресни зеленчуци за подаване – по желание и вкус, тук – rukkola.
Бон апетит!