Haben Sie jemals gebratene grüne Tomaten probiert? Dies ist ein ziemlich verbreitetes Gericht in Amerika, das im Buch von Fanny Flagg erwähnt wird …
Die Zutaten
Tomaten sind grün – 3 Stück
Ei – 1 Stck.
Mehl – 4-5 Esslöffel.
Salz, Pfeffer – nach Geschmack
Sonnenblumenöl – zum Braten
Garprozess
Haben Sie jemals gebratene grüne Tomaten probiert? In der Tat, das ist ein ziemlich häufiges Gericht in Amerika, erwähnt in dem Buch von Fanny Flagg “Geröstete grüne Tomaten im Cafe” Polustanoq. “
Die Zubereitung solcher Tomaten dauert nicht lange und es scheint, als würde man Zucchini oder Auberginen braten. Für bröckelnde Tomaten können Sie Mais- oder Weizenmehl sowie Paniermehl verwenden. Diesmal kochte ich mit Maismehl.
Grüne Tomaten müssen in Kreise mit einer Dicke von nicht mehr als 5 mm geschnitten werden.
Dann sollten Tomaten hinzugefügt und gepfeffert werden.
Beat Eier in einer Schüssel für Teig.
Jeder Kreis einer Tomate wird in ein Ei gesenkt.
Dann Mehl einrollen. Sie können die Tomaten zusätzlich noch einmal in das Ei eintauchen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Tomaten darin verteilen und von zwei Seiten anbraten. Am Ende des Frittierens sollten Tomaten auf Servietten gelegt werden, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Es ist sehr schmackhaft, gebratene grüne Tomaten mit einem hausgemachten akuten Adzhika zu servieren.
Guten Appetit!
Gebratene grüne Tomaten
Haben Sie jemals gebratene grüne Tomaten probiert? Dies ist ein ziemlich verbreitetes Gericht in Amerika, das im Buch von Fanny Flagg erwähnt wird …
Die Zutaten
Tomaten sind grün – 3 Stück
Ei – 1 Stck.
Mehl – 4-5 Esslöffel.
Salz, Pfeffer – nach Geschmack
Sonnenblumenöl – zum Braten
Garprozess
Haben Sie jemals gebratene grüne Tomaten probiert? In der Tat, das ist ein ziemlich häufiges Gericht in Amerika, erwähnt in dem Buch von Fanny Flagg “Geröstete grüne Tomaten im Cafe” Polustanoq. “
Die Zubereitung solcher Tomaten dauert nicht lange und es scheint, als würde man Zucchini oder Auberginen braten. Für bröckelnde Tomaten können Sie Mais- oder Weizenmehl sowie Paniermehl verwenden. Diesmal kochte ich mit Maismehl.
Grüne Tomaten müssen in Kreise mit einer Dicke von nicht mehr als 5 mm geschnitten werden.
Dann sollten Tomaten hinzugefügt und gepfeffert werden.
Beat Eier in einer Schüssel für Teig.
Jeder Kreis einer Tomate wird in ein Ei gesenkt.
Dann Mehl einrollen. Sie können die Tomaten zusätzlich noch einmal in das Ei eintauchen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Tomaten darin verteilen und von zwei Seiten anbraten. Am Ende des Frittierens sollten Tomaten auf Servietten gelegt werden, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Es ist sehr schmackhaft, gebratene grüne Tomaten mit einem hausgemachten akuten Adzhika zu servieren.
Guten Appetit!