Hranjiv i srdačan omlet za doručak, što može biti ukusnije? Počnite ujutro s omletom od brašna i mlijeka i dobit ćete energiju cijelog dana.
Sastojci
Jaja – 4 kom.
Mlijeko – 100 ml
Brašno – 1 tsp.
Maslinovo ulje – 2 tbsp.
Zelenilo – okus
Sol – okus
Proces kuhanja
Omlet je jelo jaja koja je idealna za doručak. Svaka omlet se uvijek može nadopuniti povrćem i biljem. Možete pripremiti omlet s mlijekom, vrhnjem ili kefirom. Predlažem vam omlet na mlijeku s brašnom. Brašno se dodaju u omlet u malim količinama za sjaj. Ako dodate previše brašna, dobit ćete omlet palačinke. Također za ovaj omlet je bolje separirati proteine i žumanjke i pobijediti ih odvojeno.
Da biste pripremili bujnu omlet s brašnom i mlijekom u tavi, pripremite potrebne proizvode s popisa.
Podijelite jaja u žumanjke i vjeverice, stavite ih u različite zdjele.
Za bjelančevine dodajte prstohvat soli i bič s nekoliko štafeta. Do fanatizma nije nužno žbunjavati, dovoljno je da se proteini pjene.
Onda lagano umutajte, pomaknite žumanjke, kombinirajte ih s proteinima i ponovno pobijedite.
Ulijte mlijeko na sobnoj temperaturi jajašcima, ulijte čajnu žličicu brašna i dobro promiješajte.
Zagrijte maslinovo ulje u tavi i ulijte smjesu omleta. Blade malo pomaknuti omlet s ruba, tako da tekući dio stakla na slobodnom mjestu.
Kuhajte omlet s brašnom i mlijekom u tavi nekoliko minuta.
Zatim omlet možete posuti ljekovitim biljem, pokriti tavu s poklopcem i kuhati još 3 minute. Nakon što je vatru isključena, neka omlet stajati u tavi za 4-5 minuta.
Premjestite omlet na tanjur, poslužite sa zelenim i rajčicama.
Bon appetit!
Omlet s brašnom i mlijekom u tavi
Hranjiv i srdačan omlet za doručak, što može biti ukusnije? Počnite ujutro s omletom od brašna i mlijeka i dobit ćete energiju cijelog dana.
Sastojci
Jaja – 4 kom.
Mlijeko – 100 ml
Brašno – 1 tsp.
Maslinovo ulje – 2 tbsp.
Zelenilo – okus
Sol – okus
Proces kuhanja
Omlet je jelo jaja koja je idealna za doručak. Svaka omlet se uvijek može nadopuniti povrćem i biljem. Možete pripremiti omlet s mlijekom, vrhnjem ili kefirom. Predlažem vam omlet na mlijeku s brašnom. Brašno se dodaju u omlet u malim količinama za sjaj. Ako dodate previše brašna, dobit ćete omlet palačinke. Također za ovaj omlet je bolje separirati proteine i žumanjke i pobijediti ih odvojeno.
Da biste pripremili bujnu omlet s brašnom i mlijekom u tavi, pripremite potrebne proizvode s popisa.
Podijelite jaja u žumanjke i vjeverice, stavite ih u različite zdjele.
Za bjelančevine dodajte prstohvat soli i bič s nekoliko štafeta. Do fanatizma nije nužno žbunjavati, dovoljno je da se proteini pjene.
Onda lagano umutajte, pomaknite žumanjke, kombinirajte ih s proteinima i ponovno pobijedite.
Ulijte mlijeko na sobnoj temperaturi jajašcima, ulijte čajnu žličicu brašna i dobro promiješajte.
Zagrijte maslinovo ulje u tavi i ulijte smjesu omleta. Blade malo pomaknuti omlet s ruba, tako da tekući dio stakla na slobodnom mjestu.
Kuhajte omlet s brašnom i mlijekom u tavi nekoliko minuta.
Zatim omlet možete posuti ljekovitim biljem, pokriti tavu s poklopcem i kuhati još 3 minute. Nakon što je vatru isključena, neka omlet stajati u tavi za 4-5 minuta.
Premjestite omlet na tanjur, poslužite sa zelenim i rajčicama.
Bon appetit!