Hranjiv i srdačan omlet za doručak, što može biti ukusnije? Počnite ujutro s omletom od brašna i mlijeka i dobit ćete energiju cijelog dana.

Sastojci

Jaja – 4 kom.

Mlijeko – 100 ml

Brašno – 1 tsp.

Maslinovo ulje – 2 tbsp.

Zelenilo – okus

Sol – okus

  • 177 kCal
  • 20 min.

Proces kuhanja

Omlet je jelo jaja koja je idealna za doručak. Svaka omlet se uvijek može nadopuniti povrćem i biljem. Možete pripremiti omlet s mlijekom, vrhnjem ili kefirom. Predlažem vam omlet na mlijeku s brašnom. Brašno se dodaju u omlet u malim količinama za sjaj. Ako dodate previše brašna, dobit ćete omlet palačinke. Također za ovaj omlet je bolje separirati proteine ​​i žumanjke i pobijediti ih odvojeno.

Fotografija veličanstvenog omleta s brašnom i mlijekom u tavi

Da biste pripremili bujnu omlet s brašnom i mlijekom u tavi, pripremite potrebne proizvode s popisa.

Sastojci za raskošan omlet s brašnom i mlijekom u tavi

Podijelite jaja u žumanjke i vjeverice, stavite ih u različite zdjele.

Odvojite proteine ​​od žumanjaka

Za bjelančevine dodajte prstohvat soli i bič s nekoliko štafeta. Do fanatizma nije nužno žbunjavati, dovoljno je da se proteini pjene.

Udariti žumanjke

Onda lagano umutajte, pomaknite žumanjke, kombinirajte ih s proteinima i ponovno pobijedite.

Udarati s žumanjcima

Ulijte mlijeko na sobnoj temperaturi jajašcima, ulijte čajnu žličicu brašna i dobro promiješajte.

Ulijte u mlijeko

Zagrijte maslinovo ulje u tavi i ulijte smjesu omleta. Blade malo pomaknuti omlet s ruba, tako da tekući dio stakla na slobodnom mjestu.

Ulijte smjesu jaja u tavu

Kuhajte omlet s brašnom i mlijekom u tavi nekoliko minuta.

Za pržiti omlet

Zatim omlet možete posuti ljekovitim biljem, pokriti tavu s poklopcem i kuhati još 3 minute. Nakon što je vatru isključena, neka omlet stajati u tavi za 4-5 minuta.

Pospite sa biljem

Premjestite omlet na tanjur, poslužite sa zelenim i rajčicama.

Recept za raskošan omlet s brašnom i mlijekom u tavi

Lush omlet s brašnom i mlijekom u tavi

Bon appetit!