Ефирен, пъстър италиански frittata със сезонни зеленчуци е хранително, леко ястие, което може да бъде приготвено без много главоболия.
Съставките
Сладка пипер – 2 бр.
Лук – 1 бр.
Скуош – 0,5 бр.
Растително масло – 2 супени лъжици.
Вода – 1 супена лъжица.
Сол – на вкус
Черен черен пипер – на вкус
Чери домати – 1 шепа
Сирене – 4-5 супени лъжици.
Яйце от пиле – 6-7 парчета.
Зелени – 2 щипки (по избор)
Процес на готвене
Леките, нежни, сочни фритати със сезонни зеленчуци са просто, непретенциозно ястие, което ще помогне по всяко време на годината. Днес предлагам да отдадете почит на есента, която се оказа самостоятелно, и да приготвите ароматни цветни фритати със сладки пиперки, тиквички, лук и чери домати. Въз основа на процеса на приготвяне, описан в рецептата, е възможно да се приготвят зеленчукови фритати с голямо разнообразие от пресни или замразени зеленчуци. Такава апетитна, вкусна, лека ястие ще бъде отлична закуска или лека закуска през деня. Опитайте!
За да приготвите фританата със зеленчуци, ще ви трябва съставките, изброени в списъка.
Подгответе пълнежа. Изрежете на малки парчета сладки чушки, тиквички и лук. Нарежете половината от черешовите домати. Разтрийте малко сирене.
Загрейте растителното масло. Добавете приготвените зеленчуци, малко смлян черен пипер и сол.
Смесете добре всичко. Добавете 1 супена лъжица. студена вода, покрийте тигана с капак и при разбъркване от време на време, запържете зеленчуците на средна температура за 12-15 минути, докато се приготвят.
В отделен контейнер свържете 6-7 яйца. Добавете 1-2 семки сол, смлян черен пипер и 2-3 супени лъжици. настъргано сирене.
Смесете съставките, докато станат гладки. Не е необходимо сместа да се разбърква целенасочено, достатъчно, че протеините и жълтъците са свързани.
Добавете яйчната смес към зеленчуците. Покрийте тигана с капак и готвяйте съда за още 7-10 минути, докато сместа леко се сгъсти.
След това добавете приготвените чери домати и няколко щипка сирене.
Поставете тигана в горната третина на фурната, загрява се до 180 градуса и печете 10-15 минути, докато златисто кафяво.
Фриттата със зеленчуци е готова. Бон апетит!
Фриттата със зеленчуци
Ефирен, пъстър италиански frittata със сезонни зеленчуци е хранително, леко ястие, което може да бъде приготвено без много главоболия.
Съставките
Сладка пипер – 2 бр.
Лук – 1 бр.
Скуош – 0,5 бр.
Растително масло – 2 супени лъжици.
Вода – 1 супена лъжица.
Сол – на вкус
Черен черен пипер – на вкус
Чери домати – 1 шепа
Сирене – 4-5 супени лъжици.
Яйце от пиле – 6-7 парчета.
Зелени – 2 щипки (по избор)
Процес на готвене
Леките, нежни, сочни фритати със сезонни зеленчуци са просто, непретенциозно ястие, което ще помогне по всяко време на годината. Днес предлагам да отдадете почит на есента, която се оказа самостоятелно, и да приготвите ароматни цветни фритати със сладки пиперки, тиквички, лук и чери домати. Въз основа на процеса на приготвяне, описан в рецептата, е възможно да се приготвят зеленчукови фритати с голямо разнообразие от пресни или замразени зеленчуци. Такава апетитна, вкусна, лека ястие ще бъде отлична закуска или лека закуска през деня. Опитайте!
За да приготвите фританата със зеленчуци, ще ви трябва съставките, изброени в списъка.
Подгответе пълнежа. Изрежете на малки парчета сладки чушки, тиквички и лук. Нарежете половината от черешовите домати. Разтрийте малко сирене.
Загрейте растителното масло. Добавете приготвените зеленчуци, малко смлян черен пипер и сол.
Смесете добре всичко. Добавете 1 супена лъжица. студена вода, покрийте тигана с капак и при разбъркване от време на време, запържете зеленчуците на средна температура за 12-15 минути, докато се приготвят.
В отделен контейнер свържете 6-7 яйца. Добавете 1-2 семки сол, смлян черен пипер и 2-3 супени лъжици. настъргано сирене.
Смесете съставките, докато станат гладки. Не е необходимо сместа да се разбърква целенасочено, достатъчно, че протеините и жълтъците са свързани.
Добавете яйчната смес към зеленчуците. Покрийте тигана с капак и готвяйте съда за още 7-10 минути, докато сместа леко се сгъсти.
След това добавете приготвените чери домати и няколко щипка сирене.
Поставете тигана в горната третина на фурната, загрява се до 180 градуса и печете 10-15 минути, докато златисто кафяво.
Фриттата със зеленчуци е готова. Бон апетит!