Prekrasna tanka svinjetina, pečena s šljive u pećnici, privući će i vaše rođake i goste.

Sastojci

Svinjetina – 400 g

Prunes – 80 g

Luk – 1 kom.

Češnjak – 1-2 češnja

Kiselo vrhnje – 2 tbsp.

Senf (gotov) – 1 tsp.

Sol, papar – okus

  • 206 kCal
  • 1 sat

Proces kuhanja

Postoji mnogo recepata za kuhanje svinjetine u pećnici, od kojih ćemo se pripremiti i danas. Pečena svinjetina u pećnici s šljunkama – vrlo ukusna i zadovoljavajuća jelo. Meso okreće nježno i sočno, šljive čudesno naglašavaju okus mesa.

Stoga ćemo pripremiti potrebne proizvode. Uzmite senf prema tvojim željama.

Sastojci za pečenu svinjetinu s suhim šljive u pećnici

Prsti se isperu i napuni vrućom vodom. U međuvremenu, pobrinimo se za meso. Izradite poprečne presjeke, oko centimetara prije nego što dođete do kraja. Ovo su “stranice” koje smo ispostavili.

Učinite rezanje mesa

Napravimo umak od kiselo vrhnja, senfa i češnjaka. Mi ćemo salivirati i papar.

Spojite sastojke za umak

Dobro umiješajte umak.

Umiješajte umak

Luk napeto rezati i spasiti do prozirnosti.

Pržite luk

Prunes su prane, sušene i izrezane u trake. Pomiješati s lukom, dodati svoje omiljene biljke, uzeo sam dušicu.

Uparite luk s šljive

Svaki dio mesa obilno namazan kremastim umakom od senfa, postavit ćemo šljive s lukom. Ako ima vremena, ostavite meso pola sata. Postavite našu “knjigu” na foliju. Preporučujem uzimanje 2-3 sloja folije, jer će meso dati sok.

Stavite meso s nadjevom

Dobro svezati svinjetinu sa šljivama u foliji, staviti je na pladanj za pečenje ili u kalup i poslati ga na prethodno zagrijanu pećnicu za 220 ° C 35-40 minuta.

Uvijajte meso u foliju

Imamo takav lijep meso! Aromatski, nježni, sočni. Pažljivo ispustite sok soka i kuhajte na osnovi umaka za meso – kiselo vrhnje, rajčicu ili bilo koju drugu.

Recept za pečenu svinjetinu s suhim šljive u pećnici

Poslužite pečenu svinjetinu s suhim šljive, izrezati na kriške, uz povrće i zelje. Tender meso ne ostavlja nikoga ravnodušnim. Bon appetit!

Slika pečene svinjetine s suhim šljive u pećnici