Omáčka na shawarma, vařená doma během několika minut, – vynikající náhradní omáčka ze stánku.
Složky
Smetana – 3 lžíce.
Majonéza – 3 položky z l.
Kefír (fermentované pečené mléko, ayran nebo nízkotučný kyselý jogurt) – 3 lžíce.
Česnek – 1-2 hřebíček
Okurka kyselá – 1 ks.
Kopr – několik větví
Curry – 0,5 lžičky.
Mletý koriandr – 0,5 lžičky.
Kmín – 0,5 lžičky
Sůl a pepř – ochutnat
Proces vaření
Omáčka pro shawarma, jako v stáncích, je dostatečně snadná k vaření doma. Hustota omáčky může být přizpůsobena vaší chuti a přání – od husté až po kapalinu. Protože tato omáčka je velmi dobře kombinována s čerstvou zeleninou, může být použita jako dresink v salátech nebo podávaná formou bufetu s občerstvením.
Pro přípravu omáčky pro shawarma, jako v stáncích, uveďte produkty v seznamu.
A potřebné koření.
Nakrájené okurky a česnek je třeba třít na jemné struhadlo.
Přidejte koření.
Přidejte majonézu, zakysanou smetanu a jogurt (ryazhenka, ayran nebo nízkotučné kyselé přírodní jogurt), upravte gravitaci omáčky dle vašeho přání.
Kopr jemně nakrájejte, přidejte do omáčky. Sůl a pepř.
Vše dobře promíchejte a nechte 20 minut stát.
Omáčka pro shawarma je připravena v stáncích. Je ideální pro plnění zeleninových salátů a to nejen.
Omáčka pro shawarma jako v stáncích
Omáčka na shawarma, vařená doma během několika minut, – vynikající náhradní omáčka ze stánku.
Složky
Smetana – 3 lžíce.
Majonéza – 3 položky z l.
Kefír (fermentované pečené mléko, ayran nebo nízkotučný kyselý jogurt) – 3 lžíce.
Česnek – 1-2 hřebíček
Okurka kyselá – 1 ks.
Kopr – několik větví
Curry – 0,5 lžičky.
Mletý koriandr – 0,5 lžičky.
Kmín – 0,5 lžičky
Sůl a pepř – ochutnat
Proces vaření
Omáčka pro shawarma, jako v stáncích, je dostatečně snadná k vaření doma. Hustota omáčky může být přizpůsobena vaší chuti a přání – od husté až po kapalinu. Protože tato omáčka je velmi dobře kombinována s čerstvou zeleninou, může být použita jako dresink v salátech nebo podávaná formou bufetu s občerstvením.
Pro přípravu omáčky pro shawarma, jako v stáncích, uveďte produkty v seznamu.
A potřebné koření.
Nakrájené okurky a česnek je třeba třít na jemné struhadlo.
Přidejte koření.
Přidejte majonézu, zakysanou smetanu a jogurt (ryazhenka, ayran nebo nízkotučné kyselé přírodní jogurt), upravte gravitaci omáčky dle vašeho přání.
Kopr jemně nakrájejte, přidejte do omáčky. Sůl a pepř.
Vše dobře promíchejte a nechte 20 minut stát.
Omáčka pro shawarma je připravena v stáncích. Je ideální pro plnění zeleninových salátů a to nejen.