Bílá omáčka pro šišský kebab má svěží a svěží chuť a je připravena z veřejných ingrediencí.
Složky
Okurkový skleník – 1 ks.
Tvarohový sýr s obsahem tuku 40% – 250 g
Smetana s obsahem tuku nejméně 10% – 200 ml
Podravka koření – 1 lžička.
Česnek – 2 hřebíčky
Olivy – 10 ks.
Sůl – chuť
Pepř – na chuť
Proces vaření
Chci vám ukázat svou značkovou bílou omáčku pro šišský kebab. Ukázalo se to velmi zábavným způsobem. Když jsem byl ženatý jen měsíc, můj manžel mě najednou požádal o nějakou Tsatsiki. Nyní každý ví, co je Tzatziki a co přesně to zahrnuje. A v roce 2003 jsem poprvé slyšela toto slovo. Knihy o řecké kuchyni na mých špičkách nebyly tam, a na internetu nebyl tak velký počet stránek s recepty, které nyní používáme. No, zeptala jsem se moje ženy, co obecně vypadá jako tzatiki? Ředitel rodiny vysvětlil, jak může. Oškubl jsem si zadní část hlavy a udělal to, co jsem si představoval svým popisem. Když jsem zkoušel skutečný tsatsiki – byl, upřímně řečeno, zklamaný. A všichni, kteří zkoušeli svou bílou kešabovou omáčku, přiznávají, že je to lepší pro grilované maso. Všechno, co píšu o tučném tvarohu a zakysané smetaně – v zásadě. Používání méně tučné chuti se zhoršuje, zkoušel jsem mnoho možností. Bez vegetace také není tak chutné, jako je to s ní.
Cucumber tři nebo na velkém struhadle, nebo na strouhák pro korejské mrkev, a my se pohybujeme v hromadě, takže to bylo, kam se džus spojit.
Vyčistěte česnek.
Spojujeme okurkovou šťávu (ano, bez lisování a necháme ji sloučit doslova minutu), stlačte česnek česnekovým lisem.
Přidejte tvaroh, kysanou smetanu, sůl, zeleninu, papriku a olivy.
Vše promícháme a necháme stát alespoň 1 hodinu. Obecně platí, že práce kuchaře v této omáčce – 5 minut, ale marinate ho – hodinu, čerstvě připravená, není tak chutné jako ostřílený.
Před podáváním by se měla bílá omáčka pro šišky kešu dále smíchat.
Bílá omáčka pro šišky kebabu
Bílá omáčka pro šišský kebab má svěží a svěží chuť a je připravena z veřejných ingrediencí.
Složky
Okurkový skleník – 1 ks.
Tvarohový sýr s obsahem tuku 40% – 250 g
Smetana s obsahem tuku nejméně 10% – 200 ml
Podravka koření – 1 lžička.
Česnek – 2 hřebíčky
Olivy – 10 ks.
Sůl – chuť
Pepř – na chuť
Proces vaření
Chci vám ukázat svou značkovou bílou omáčku pro šišský kebab. Ukázalo se to velmi zábavným způsobem. Když jsem byl ženatý jen měsíc, můj manžel mě najednou požádal o nějakou Tsatsiki. Nyní každý ví, co je Tzatziki a co přesně to zahrnuje. A v roce 2003 jsem poprvé slyšela toto slovo. Knihy o řecké kuchyni na mých špičkách nebyly tam, a na internetu nebyl tak velký počet stránek s recepty, které nyní používáme. No, zeptala jsem se moje ženy, co obecně vypadá jako tzatiki? Ředitel rodiny vysvětlil, jak může. Oškubl jsem si zadní část hlavy a udělal to, co jsem si představoval svým popisem. Když jsem zkoušel skutečný tsatsiki – byl, upřímně řečeno, zklamaný. A všichni, kteří zkoušeli svou bílou kešabovou omáčku, přiznávají, že je to lepší pro grilované maso. Všechno, co píšu o tučném tvarohu a zakysané smetaně – v zásadě. Používání méně tučné chuti se zhoršuje, zkoušel jsem mnoho možností. Bez vegetace také není tak chutné, jako je to s ní.
Cucumber tři nebo na velkém struhadle, nebo na strouhák pro korejské mrkev, a my se pohybujeme v hromadě, takže to bylo, kam se džus spojit.
Vyčistěte česnek.
Spojujeme okurkovou šťávu (ano, bez lisování a necháme ji sloučit doslova minutu), stlačte česnek česnekovým lisem.
Přidejte tvaroh, kysanou smetanu, sůl, zeleninu, papriku a olivy.
Vše promícháme a necháme stát alespoň 1 hodinu. Obecně platí, že práce kuchaře v této omáčce – 5 minut, ale marinate ho – hodinu, čerstvě připravená, není tak chutné jako ostřílený.
Před podáváním by se měla bílá omáčka pro šišky kešu dále smíchat.