Fremragende opskrift kødboller i multivarket med sovs fra rømme, tomatpuré og mel.
Ingredienserne
Hakket kød – 300-400 g
Ris – 0,5 glas
Rød creme – 200-250 ml.
Vand eller bouillon – 150-200 ml.
Mel – til breading
Vegetabilsk olie – 1 spsk. l.
Tørde italienske urter med paprika – 1-1,5 tsk.
eller andre duftende krydderier
Tomatpasta – om ønsket og efter smag
Madlavningsproces
I min familie er meget glad for kødboller fra forskellige typer hakket kød, forskellige sorter af ris og med alle slags saucer! Med adventen af assistent – multivark nu koger jeg kun dem i den. Ændring af sammensætningen af hakket og sammensætningen af sauce og krydderier til slukning, hver gang en ny smag opnås.
Hakket kød kan være fra svinekød, oksekød, kylling, fra stort eller lille spil eller blandet, ris passer til hvid eller mere brugbar brun, rød og vild eller deres blandinger. Saucer og sovs kan være sure, tomat, ost, champignon osv. Siden har og vil fortsætte med at blive velsmagende muligheder, og nu tilbyder jeg en opskrift på kødboller fra hjemmelavet hakket kød i sour cream sauce. Garnish er perfekt matchet med kartoffelmos, boghvede eller pasta.
Forbered ingredienserne:
Kog ris indtil klar eller halvforberedt i en kasserolle på en komfur eller i en multivark i den tilstand, der svarer til smuldrende grød: “ris”, “boghvede” eller lignende.
Kombiner det hakket kød bestående af oksekød, svinekød og løg rullet i en kødkværn med den afkølede ris. Form bolde – kødboller, zapaniruyte dem i mel.
Bund skålene i multivarkolie med vegetabilsk olie og læg kødbollerne.
Kombiner sur creme med vand eller bouillon, tilsæt salt og aromatiseret urter, bland.
Fyld dette med sovs kødboller. Indstil “slukning” -tilstand til 30-40 minutter.
Efter lyden af multivaretten er kødboller og sovs klar!
Server kødboller med garnér efter smag, vand det med en tyk cremefløde sauce.
Kødboller med sovs i multivarket
Fremragende opskrift kødboller i multivarket med sovs fra rømme, tomatpuré og mel.
Ingredienserne
Hakket kød – 300-400 g
Ris – 0,5 glas
Rød creme – 200-250 ml.
Vand eller bouillon – 150-200 ml.
Mel – til breading
Vegetabilsk olie – 1 spsk. l.
Tørde italienske urter med paprika – 1-1,5 tsk.
eller andre duftende krydderier
Tomatpasta – om ønsket og efter smag
Madlavningsproces
I min familie er meget glad for kødboller fra forskellige typer hakket kød, forskellige sorter af ris og med alle slags saucer! Med adventen af assistent – multivark nu koger jeg kun dem i den. Ændring af sammensætningen af hakket og sammensætningen af sauce og krydderier til slukning, hver gang en ny smag opnås.
Hakket kød kan være fra svinekød, oksekød, kylling, fra stort eller lille spil eller blandet, ris passer til hvid eller mere brugbar brun, rød og vild eller deres blandinger. Saucer og sovs kan være sure, tomat, ost, champignon osv. Siden har og vil fortsætte med at blive velsmagende muligheder, og nu tilbyder jeg en opskrift på kødboller fra hjemmelavet hakket kød i sour cream sauce. Garnish er perfekt matchet med kartoffelmos, boghvede eller pasta.
Forbered ingredienserne:
Kog ris indtil klar eller halvforberedt i en kasserolle på en komfur eller i en multivark i den tilstand, der svarer til smuldrende grød: “ris”, “boghvede” eller lignende.
Kombiner det hakket kød bestående af oksekød, svinekød og løg rullet i en kødkværn med den afkølede ris. Form bolde – kødboller, zapaniruyte dem i mel.
Bund skålene i multivarkolie med vegetabilsk olie og læg kødbollerne.
Kombiner sur creme med vand eller bouillon, tilsæt salt og aromatiseret urter, bland.
Fyld dette med sovs kødboller. Indstil “slukning” -tilstand til 30-40 minutter.
Efter lyden af multivaretten er kødboller og sovs klar!
Server kødboller med garnér efter smag, vand det med en tyk cremefløde sauce.