将亚麻粉添加到烘烤中使其更有用,而在煎饼中,它非常重要!

成分

牛奶-0.5-0.6升

面粉全麦面粉 – 1杯

亚麻粉 – 0.5杯

鸡蛋 – 2个。

盐 – 1掐

糖 – 1茶匙。

植物油 – 用于油炸

  • 151千卡
  • 20分钟。

烹饪过程

在一种亚麻面粉中,煎饼面团不太好…因此将其与其他面粉类型混合,例如小麦粉,全谷类,燕麦片或其组合。

这个配方显示了含有亚麻籽粉的全谷物混合物的中等厚度煎饼,所以我会安全地称它们为有用的。在我看来,这种薄煎饼更美味 – 不甜而不甜。

我只为他们服用酸奶油。

用亚麻子粉制作煎饼,准备列表中的成分。

亚麻面粉煎饼配料

用盐和糖搅拌鸡蛋。

把鸡蛋放进一个碗里

倒入牛奶并再次混合。

倒入牛奶

然后分批添加两种面粉,混合直至平滑。

倒两种面粉

煎饼面团应该有点薄,应该放置10分钟,稍微变稠。也许它需要用牛奶稀释到所需的一致性,即使其在煎锅中更好地传播。

油可以直接添加到面团或定期用煎饼煎锅涂上油脂。以通常的方式烤煎饼:将面团的一部分倒入煎锅中,晾干边缘,转动另一面。

搅拌面团

亚麻面粉煎饼已准备就绪。结果其中9个,看起来很黑,有一种蓝色的色调。

亚麻面粉煎饼的照片

有趣的味道…

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