Επιλογή νόστιμη και όμορφη σαλάτα “Glade” για μια ποικιλία από το μενού σας.
Τα συστατικά
Μαριναρισμένα σαμπάνια – 120 γρ
Χοιρινό – 200 γραμ
Μαϊντανός – 1 δοκός
Τυρί σκληρό – 100 γραμ
Πατάτες – 2 τεμ.
Αυγά – 2 τεμ.
Μαγιονέζα – για γεύση
Αλάτι, πιπέρι – για γεύση
Φύλλο Bay – 1 τεμ.
Διαδικασία μαγειρέματος
Χαίρομαι που σας παρουσιάζω την κλασική συνταγή σαλάτας “Polyanka”. Ειλικρινά, ποτέ δεν σκέφτηκα τι είναι στην πραγματικότητα και πώς διαφέρει από αυτό που ετοίμασαν πολλές ερωμένες. Όπως αποδείχθηκε, στην κλασική έκδοση δεν υπάρχουν καρότα και αγγούρια και το στρώμα κρέατος είναι κατασκευασμένο από ζαμπόν ή βραστό χοιρινό ή βοδινό κρέας. Αποφάσισα να φτιάξω μια παραλλαγή με χοιρινό, δεδομένου ότι με το ζαμπόν έχει ήδη δει νωρίτερα Όπως και άλλες επιλογές, η κλασική σαλάτα “Polyanka” θα είναι ένα στολίδι κάθε εορταστικής γιορτής!
Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τον κατάλογο των συστατικών.
Χοιρινό βάζουμε σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε νερό, προσθέτουμε αλάτι, πιπεριά και φύλλα δάφνης. Όταν βράζει, αφαιρέστε τον αφρό, μειώστε τη θερμότητα και μαγειρέψτε το κρέας μέχρι να μαγειρευτεί.
Σε μια ξεχωριστή κατσαρόλα βράζουμε πατάτες σε μια στολή. Επίσης βράζετε τα αυγά.
Με τη μορφή που τα μανιτάρια καπέλα κάτω. Κόψτε το μαϊντανό.
Βάλτε το μαϊντανό σε ένα στρώμα στα μανιτάρια. Αυγά σχάρα, βάλτε μαϊντανό και μαγιονέζα.
Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, η μαγιονέζα πρέπει να είναι ισορροπημένη.
Στη συνέχεια σχίστε τις πατάτες, βάλτε τις πάνω από τα αυγά και πασπαλίστε λίγο. Επίσης λίπος με μαγιονέζα. Χοιρινό για να κρυώσει και να κόψει σε κύβους.
Βάλτε το κρέας στις πατάτες, λιπαίνετε με μαγιονέζα.
Το τελευταίο στρώμα σκληρού τυριού.
Καλύψτε το πιάτο με ένα πιάτο για να σερβίρετε τη σαλάτα και γυρίστε το.
Αφαιρέστε τη φόρμα.
Διακοσμήστε την πλάκα με βότανα και σερβίρετε μια κλασική σαλάτα “Polyanka” στο τραπέζι.
Καλό φαγητό!
Σαλάτα “Polyanka” (κλασική συνταγή)
Επιλογή νόστιμη και όμορφη σαλάτα “Glade” για μια ποικιλία από το μενού σας.
Τα συστατικά
Μαριναρισμένα σαμπάνια – 120 γρ
Χοιρινό – 200 γραμ
Μαϊντανός – 1 δοκός
Τυρί σκληρό – 100 γραμ
Πατάτες – 2 τεμ.
Αυγά – 2 τεμ.
Μαγιονέζα – για γεύση
Αλάτι, πιπέρι – για γεύση
Φύλλο Bay – 1 τεμ.
Διαδικασία μαγειρέματος
Χαίρομαι που σας παρουσιάζω την κλασική συνταγή σαλάτας “Polyanka”. Ειλικρινά, ποτέ δεν σκέφτηκα τι είναι στην πραγματικότητα και πώς διαφέρει από αυτό που ετοίμασαν πολλές ερωμένες. Όπως αποδείχθηκε, στην κλασική έκδοση δεν υπάρχουν καρότα και αγγούρια και το στρώμα κρέατος είναι κατασκευασμένο από ζαμπόν ή βραστό χοιρινό ή βοδινό κρέας. Αποφάσισα να φτιάξω μια παραλλαγή με χοιρινό, δεδομένου ότι με το ζαμπόν έχει ήδη δει νωρίτερα Όπως και άλλες επιλογές, η κλασική σαλάτα “Polyanka” θα είναι ένα στολίδι κάθε εορταστικής γιορτής!
Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τον κατάλογο των συστατικών.
Χοιρινό βάζουμε σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε νερό, προσθέτουμε αλάτι, πιπεριά και φύλλα δάφνης. Όταν βράζει, αφαιρέστε τον αφρό, μειώστε τη θερμότητα και μαγειρέψτε το κρέας μέχρι να μαγειρευτεί.
Σε μια ξεχωριστή κατσαρόλα βράζουμε πατάτες σε μια στολή. Επίσης βράζετε τα αυγά.
Με τη μορφή που τα μανιτάρια καπέλα κάτω. Κόψτε το μαϊντανό.
Βάλτε το μαϊντανό σε ένα στρώμα στα μανιτάρια. Αυγά σχάρα, βάλτε μαϊντανό και μαγιονέζα.
Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, η μαγιονέζα πρέπει να είναι ισορροπημένη.
Στη συνέχεια σχίστε τις πατάτες, βάλτε τις πάνω από τα αυγά και πασπαλίστε λίγο. Επίσης λίπος με μαγιονέζα. Χοιρινό για να κρυώσει και να κόψει σε κύβους.
Βάλτε το κρέας στις πατάτες, λιπαίνετε με μαγιονέζα.
Το τελευταίο στρώμα σκληρού τυριού.
Καλύψτε το πιάτο με ένα πιάτο για να σερβίρετε τη σαλάτα και γυρίστε το.
Αφαιρέστε τη φόρμα.
Διακοσμήστε την πλάκα με βότανα και σερβίρετε μια κλασική σαλάτα “Polyanka” στο τραπέζι.
Καλό φαγητό!