Ζυμωμένο λάχανο με κρέας και πατάτες στο multivark – γρήγορο, νόστιμο και απλό!
Τα συστατικά
Λάχανο – 170-200 g
Πατάτες μικρές – 5-6 τεμ.
Χοιρινό (σπάτουλα) – 280 γρ
Καρότα – 1-2 τεμ.
Κρεμμύδια – 1 τεμ.
Γλυκό πιπέρι – 2 τεμ.
Πάπρικα – 1 κουταλιά.
Αλάτι, πιπέρι – για γεύση
Φύλλο Bay – 1 τεμ.
Νερό ή ζωμός – 1/3 φλιτζάνι
Πράσινο – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Σήμερα θέλω να μοιραστώ την αγαπημένη συνταγή μου – θα μαγειρέψουμε ψημένο λάχανο με κρέας και πατάτες στο multivark. Δεν ξέρω ποιος έχει, αλλά έχω ένα multivark – έναν πολύ μεγάλο βοηθό. Φυσικά, δεν κόβει και δεν καθαρίζει τον εαυτό της, αλλά είναι απλά τέλειο με το μαγείρεμα.
Το μαγειρεμένο λάχανο με κρέας και πατάτες στο multivark είναι απλά ασύγκριτο – το κρέας λιώνει στο στόμα, τα λαχανικά μαγειρεύονται τέλεια χωρίς τηγάνισμα και λάδι. Ναι, και ένα τεράστιο mul’tvarki – δεν χρειάζεται να σταθείτε και να προσέξετε ώστε κάτι να μην καεί ή να φύγει. Σε αυτό το πιάτο μπορείτε να σερβίρετε φρέσκα λαχανικά – ντομάτες ή αγγούρια, ή μπορείτε να ετοιμάσετε μια ελαφριά σαλάτα.
Προετοιμάστε όλα τα συστατικά της λίστας και μπορείτε να προχωρήσετε.
Προετοιμάστε το κρέας – δεν είναι απαραίτητο να τραβάτε ακριβώς το χοιρινό κρέας και ακριβώς ένα ωμοπλάνο, το κρέας κοτόπουλου, η γαλοπούλα ή το βόειο κρέας θα ταιριάζει απόλυτα. Ξεπλύνετε το κρέας και στεγνώστε με χαρτοπετσέτες. Αφού κόψετε το κρέας σε τυχαία κομμάτια, προσωρινά αφήστε το στην άκρη.
Νερό λάχανο ψιλοκομμένο σε ένα τρίφτη ή κόψτε με ένα μαχαίρι.
Τα καρότα, οι πατάτες, τα κρεμμύδια και οι πιπεριές πρέπει να καθαρίζονται και να πλένονται, να ξηραίνονται. Κόψτε τις πατάτες σε μεσαίες κύβους, κόψτε τα κρεμμύδια σε δαχτυλίδια, κόψτε τα καρότα σε κύκλους και κόψτε τις γλυκές πιπεριές σε κύβους.
Όλα τα παρασκευασμένα συστατικά μεταφέρονται στο κύπελλο του multivark.
Προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι, φύλλα δάφνης, ρίξτε το έδαφος γλυκιά πάπρικα. Ρίξτε κυριολεκτικά ένα τρίτο από ένα ποτήρι νερό ή ζωμό. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά.
Ρίξτε το μπολ στο multivark, κλείστε το. Ρυθμίστε τη λειτουργία “Stew” / “Meat or Vegetables”. Αυτόματα δίνει χρόνο μαγειρέματος – 2 ώρες, αλλά κατά κανόνα, μετά από 60-70 λεπτά στο multivark, είναι ήδη έτοιμο το λαχαρισμένο λάχανο με κρέας και πατάτες.
Καλό φαγητό!
Ζυμωμένο λάχανο με κρέας και πατάτες multivarka
Ζυμωμένο λάχανο με κρέας και πατάτες στο multivark – γρήγορο, νόστιμο και απλό!
Τα συστατικά
Λάχανο – 170-200 g
Πατάτες μικρές – 5-6 τεμ.
Χοιρινό (σπάτουλα) – 280 γρ
Καρότα – 1-2 τεμ.
Κρεμμύδια – 1 τεμ.
Γλυκό πιπέρι – 2 τεμ.
Πάπρικα – 1 κουταλιά.
Αλάτι, πιπέρι – για γεύση
Φύλλο Bay – 1 τεμ.
Νερό ή ζωμός – 1/3 φλιτζάνι
Πράσινο – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Σήμερα θέλω να μοιραστώ την αγαπημένη συνταγή μου – θα μαγειρέψουμε ψημένο λάχανο με κρέας και πατάτες στο multivark. Δεν ξέρω ποιος έχει, αλλά έχω ένα multivark – έναν πολύ μεγάλο βοηθό. Φυσικά, δεν κόβει και δεν καθαρίζει τον εαυτό της, αλλά είναι απλά τέλειο με το μαγείρεμα.
Το μαγειρεμένο λάχανο με κρέας και πατάτες στο multivark είναι απλά ασύγκριτο – το κρέας λιώνει στο στόμα, τα λαχανικά μαγειρεύονται τέλεια χωρίς τηγάνισμα και λάδι. Ναι, και ένα τεράστιο mul’tvarki – δεν χρειάζεται να σταθείτε και να προσέξετε ώστε κάτι να μην καεί ή να φύγει. Σε αυτό το πιάτο μπορείτε να σερβίρετε φρέσκα λαχανικά – ντομάτες ή αγγούρια, ή μπορείτε να ετοιμάσετε μια ελαφριά σαλάτα.
Προετοιμάστε όλα τα συστατικά της λίστας και μπορείτε να προχωρήσετε.
Προετοιμάστε το κρέας – δεν είναι απαραίτητο να τραβάτε ακριβώς το χοιρινό κρέας και ακριβώς ένα ωμοπλάνο, το κρέας κοτόπουλου, η γαλοπούλα ή το βόειο κρέας θα ταιριάζει απόλυτα. Ξεπλύνετε το κρέας και στεγνώστε με χαρτοπετσέτες. Αφού κόψετε το κρέας σε τυχαία κομμάτια, προσωρινά αφήστε το στην άκρη.
Νερό λάχανο ψιλοκομμένο σε ένα τρίφτη ή κόψτε με ένα μαχαίρι.
Τα καρότα, οι πατάτες, τα κρεμμύδια και οι πιπεριές πρέπει να καθαρίζονται και να πλένονται, να ξηραίνονται. Κόψτε τις πατάτες σε μεσαίες κύβους, κόψτε τα κρεμμύδια σε δαχτυλίδια, κόψτε τα καρότα σε κύκλους και κόψτε τις γλυκές πιπεριές σε κύβους.
Όλα τα παρασκευασμένα συστατικά μεταφέρονται στο κύπελλο του multivark.
Προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι, φύλλα δάφνης, ρίξτε το έδαφος γλυκιά πάπρικα. Ρίξτε κυριολεκτικά ένα τρίτο από ένα ποτήρι νερό ή ζωμό. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά.
Ρίξτε το μπολ στο multivark, κλείστε το. Ρυθμίστε τη λειτουργία “Stew” / “Meat or Vegetables”. Αυτόματα δίνει χρόνο μαγειρέματος – 2 ώρες, αλλά κατά κανόνα, μετά από 60-70 λεπτά στο multivark, είναι ήδη έτοιμο το λαχαρισμένο λάχανο με κρέας και πατάτες.
Καλό φαγητό!