מנה רוסי מסורתי עשוי חזיר ותפוחי אדמה עם תוספת של מלפפונים כבושים. טעים לבבי, טעים וקל להכנה.

המרכיבים

בשר חזיר – 350 גרם

תפוחי אדמה – 600 גרם

בצל – 1 PC.

גזר – 1 PC.

מלפפון חמוץ – 2 יח ‘.

שמן צמחי – 3 כפות. l.

שום – שן אחת

מלח – לפי הטעם

מים – 200 מ”ל.

פלפל שחור טחון – לפי הטעם

  • 150 קק”ל
  • 1 שעה 15 דקות.

תהליך בישול

צלי תמיד מספק וטעים! יש כל כך הרבה וריאציות של צלחת זו, אני רוצה להציע לך להוסיף מלפפוני מלח על המרכיבים העיקריים. הבשר הפך עסיסי, הירקות רכים ורכים, יש שמנת חמוצה קלה, נעימה ומתאימה ממלפפונים, וריח של צלי כך שהמילים לא יכולות להעביר! כדי לעשות צלי, השתמשתי multibar.

כדי להכין צלי עם חמוצים ב multivark, להכין חזיר, תפוחי אדמה, בצל, גזר, חמוצים, שמן צמחי, שום, מלח, מים, פלפל שחור.

במחבת של multivarka לשפוך קצת שמן צמחי והכניסים לתוכו פרוסות של בשר חזיר, גזר חתוך לרצועות, בצל, לחתוך חצי טבעות. מפזרים בשר וירקות עם מעט מלח.

בשר עם ירקות multivark

מטגנים בשר וירקות על ידי הפעלת מצב “טיגון” או “מרווה”. מוסיפים את המחבת multivarka פרוס מלפפון מלוח, לערבב הכל.

מלפפונים חמוצים

והעברה לסיר multivarke פרוס לא פרוסות גדולות של תפוחי אדמה. מוסיפים תפוחי אדמה, יוצקים מים חמים ומפעילים את “מרווה” פונקציה במשך שעה 1.

הוסף תפוחי אדמה

לאחר שעה, לפתוח את multivark, מוסיפים את השום הקצוץ הקצוץ פלפל שחור האדמה.

מוסיפים שום

מוסיפים את הסיר, מכבים את הצלב ומניחים את הצלי למשך 10 דקות, מניחים לו לעמוד רווי בטעם השום.

תמונה של צלי ב multivark

צלי עם מלפפונים מלוחים מוכן.

מתכון צלוי עם מלפפונים חמוצים ב multivariate

התיאבון!

  בשר בצרפתית ללא מיונז