إن طاجن اليقطين الحلو المليء بالعطر هو حلوى لذيذة وسهلة التحضير ترضي الأطفال والكبار على حد سواء.

المكونات

القرع (هريس) 250 غ

الخبز الأبيض (تالفة) – 300 غرام

الموز – 1 جهاز كمبيوتر. (200 جم)

البرتقالي – 1-2 قطعة. (عصير وقشر جزئيا)

الليمون – 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى. (اختياري)

الزبيب – 100 غرام

سكر – 150 غ

الزنجبيل الأرض – 0.5.1 ملعقة شاي.

القرفة – 2 ملعقة صغيرة.

جوزة الطيب – 0.25-0.5 ملعقة شاي.

سكر الفانيليا – 10 غ

الملح – 1 قرصة

النشا – 2.5 ملعقة شاي.

مسحوق الخبز – 0.5 ملعقة شاي.

الزيوت النباتية – 0.5 ملاعق كبيرة.

مسحوق السكر – 2-3 ملاعق طعام.

  • 202 كيلو كالوري
  • ساعة و 10 دقيقة.

عملية الطهي

اليوم أريد أن أطلعكم على وصفة بسيطة ولكنها لذيذة جدا لبودينغ اليقطين الصغير ، وهو محبوب بشكل خاص في عائلتي. أعدت على أساس من هريس اليقطين وشرائح من الخبز التي لا معنى لها، غارقة في عصير الفواكه ورائحة التوابل، وهذا خزفي هو في الأساس نسخة مبسطة من الخبز والحلوى، وعلى الرغم من الهيكل الهزيل وعملية إعداد بسيطة، اتضح لذيذ بشكل لا يصدق، والعطاء وطعم لذيذ جدا. جربها!

وصفة للبودنغ الهزيل

تحضير المكونات في القائمة.

مكونات بودنغ العجاف

تُسكب الزبيب بالماء المغلي ودعها تقف لبضع دقائق بينما تقوم بتحضير باقي المكونات.

صب الزبيب مع الماء المغلي

قطعي اليقطين إلى قطع صغيرة. صب الماء البارد بهذه الكمية التي تغطيها المياه قليلاً بالأجزاء ، وجلب الماء ليغلي ويطهى لمدة 15-17 دقيقة ، حتى تصبح طرية.

ثم استنزف الماء ، وقطع قطعة من اليقطين في هريس وبرودة طفيفة.

قرع Pokoloch

افركي قشرًا برتقاليًا ناعمًا وعصر العصير منه. لتحضير طبق خزفي ، ستحتاج إلى 150 مل من العصير ، ما يقرب من 1.5-2 البرتقال الكبير. اختياريا، لإضفاء خزفي من النكهات الحلوة والحامضة إضافة 100 مل من عصير البرتقال (عصير البرتقال 1 كبير) و 50 مل من عصير الليمون (عصير ليمون 1).

  סלט מימוזה ללא תפוחי אדמה וגזר

عصر العصير

قطع الموز إلى قطع صغيرة وتقطيعها مع شوكة أو خلاط حتى تصبح ناعمة.

قطع الموز

تضاف البطاطا المهروسة المجهزة وتخلط جيدا.

الجمع بين اليقطين والمهر هريس

أضف السكر والتوابل: الزنجبيل المطحون والقرفة وجوزة الطيب والفانيليا وقليل من الملح. مرة أخرى ، تخلط جيدا حتى يذوب السكر.

أضف التوابل

حل النشا في عصير البرتقال وإضافة الخليط المحضر من هريس اليقطين والتوابل.

صب في العصير

قطع الخبز الأبيض التي لا معنى لها إلى مكعبات صغيرة. للطهي هو أفضل الرغيف الفرنسي أو لفات حلوة.

قطع الرغيف

إضافة إلى خليط من المكونات السائلة شرائح من الخبز والزبيب و 2-3 ملعقة صغيرة. قشر البرتقال (استخدم الحماس المتبقي لتزيين الحلوى). إذا رغبت في ذلك ، إضافة مسحوق الخبز. يخلط كل شيء

إضافة لفة ، تلذذ والزبيب

الشحوم صحن الخبز مع الزيت النباتي، ووضع الخليط على استعداد بلطف وتذليل – بحيث لا مزيد من الفراغات وجزء كبير من الزبيب كانت في الداخل.

ضع الخليط على القالب

نضع بودنج الهزيل من اليقطين في فرن ساخن إلى 175 درجة ، ونخبز لمدة 40-50 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

الفلفل الحار جاهزة ، مع رش مسحوق السكر وقشر البرتقال.

Lenten القرع كاسرول

طاجين اليقطين جاهز.

صورة من بودرة القرع الخالية من الدهون